Інший

Варення з жовтої вишні

Варення з жовтої вишні


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Поставте воду і цукор на вогонь і дайте їй закипіти, поки не утвориться густіший сироп.

Вишні миємо, ламаємо хвости і видаляємо насіння. Як можна довше залишатися цілим. Збризкуємо їх лимонним соком, щоб вони не потемніли.

Коли сироп буде готовий, додайте вишню з лимонним соком. Дайте йому закипіти, час від часу збираючи піну. Приблизно через півтори години - дві години, коли вона почне пінитися зверху, вона готова!

Ми можемо провести тест, дозволивши кільком краплям варення текти в склянці води.Якщо краплі залишаються цілими і не розтікаються у воді, то варення готове!

Гаряче варення ставимо в добре вимиті банки і стерилізуємо в духовці або в окропі.


Рецепт вишневого варення без цукру

Вам потрібні наступні інгредієнти:

  • 1 кг вишні
  • 600 мл свіжого яблучного соку
  • Половину нарізаного кубиками лимона з шкіркою.

Спосіб приготування

Для початку вишню добре промийте і очистіть від шкірки. Покладіть яблучний сік в миску для закипання, додайте лимон і дайте все кипіти близько 30 хвилин на повільному вогні. Час від часу помішувати.

Через 30 хвилин додайте вишні і варіть ще 20 хвилин. Зніміть увесь склад варення з вогню і тримайте в прохолодному місці до наступного дня. На наступний день знову відваріть вишневе варення ще 20-30 хвилин.

Час від часу помішуйте, щоб варення не прилипало до дна миски. Коли ви знімете його з вогню, дайте йому охолонути, а потім покладіть в чисті сухі банки.

Час від часу помішуйте, щоб варення не прилипало до дна миски. Коли ви знімете його з вогню, дайте йому охолонути, а потім покладіть в чисті сухі банки.


Вам подобаються млинці з варенням і тістечка, сироповані фруктовим сиропом? Ви повинні спробувати чорничне варення. Аромати та насолоди. Його особливий смак зачарує ваші смакові рецептори, а багатий вміст вітамінів зміцнить вашу імунну систему. Журавлинне варення без консервантів можна вживати як таке, оскільки до тістечок можна додавати сироп для ковбасних коржів.

13.50 леїв Кількість Варення з журавлини Аромати та насолоди 210 гр (без консервантів) Додати у кошик


25 жовтих аксесуарів, які можна носити цього літа

Жовтий колір асоціюється з оптимізмом, енергією, сонячним світлом і щастям, вважається одним з кольорів, які приносять радість і гарний настрій. Аксесуари яскравих кольорів ідеально підходять, щоб привернути увагу до вбрання або миттєво підняти настрій. Іноді доза кольору - це все, що вам потрібно, щоб зарядити себе позитивною енергією.

Незалежно від того, чи ваш стиль богемний, мінімалістичний, грайливо романтичний, спортивний або шикарний, будь -хто може носити жовтий колір. І якщо ви не впевнені, що цей колір вам підходить, найбезпечніше не бути жовтим близько до обличчя, а вибирати аксесуари, такі як браслети, кільця або сумки для колірних акцентів.

Пограйте зі стилями, деталями, відтінками та виберіть улюблені жовті аксесуари цього сезону з магазинів Бресло.

Бронева блуза, 50 леїв

5. Трикутні сережки Майстерня з бісеру, 20 леїв

6. Браслет LAura, 35 леїв


Варення з айви

Інгредієнт:
1 кг цукру
Після гоління зважують 600 г айви
& frac12 l apa
500 мл лимонного соку
ваніль

Спосіб приготування:

Добре дозрілі жовті айви витираються з пуху на них, очищаються від шкірки і кладуться на тертку з великими отворами, тільки до твердої і кам’янистої частини, що формує насіннєвий будиночок. Під час роботи айва швидко окислюється. Ось чому не потрібно тримати їх у воді. Після того, як ви зважили їх, ви негайно поклали їх у гарячий сироп, і вони повернуться до кольору.

Змішайте цукор, воду, лимонний сік і ванільну паличку на вогні, поки цукор не розтане, і негайно додайте айву, яку потрібно ще більше розварити, поки вони не розм’якшать. Коли він набуде блискучий вигляд і спливе у всьому сиропі, негайно зніміть каструлю з вогню, інакше айва потемніє. Залиште каструлю під кришкою, поки варення не охолоне, потім розкладіть по банках.

Тому ви дізналися ще два рецепти варення що зробить ваше життя більш ароматним. Чекаю, коли ви скажете, чи сподобалися вони вам!


Поширена з часів античності в Америці та Азії, але також і в деяких районах Західної Європи, полуниця росте в помірних регіонах і поширена по всьому світу. Цей фрукт завжди зачаровував своїм особливим смаком. Однак полуниця не є фруктом у ботанічному сенсі цього слова. Цю назву повинні носити маленькі жовті насіння, розкинуті по всій їх поверхні, які називаються сім'янками і які насправді походять від зав’язей суничної квітки. М’ясиста і смачна частина, яку ми споживаємо, відповідає гіпертрофії квітки.

Полуниця належить до плодів, які дозволяють організму поповнювати запаси вітаміну С, з вмістом 60 мг на 100 г. Калорійність низька: 35 калорій на 100 г. Їх багатий вміст заліза, кальцію та магнію сприяє мінеральний баланс організму.
Саліцилова кислота є важливою складовою аспірину. Ми також зустрічаємо його в полуниці, але в невеликій кількості. Таким чином, про полуницю можна сказати, що вона має протизапальну, протиревматичну або серцево-захисну дію.


СИРОП КВІТКИ І СОЛОДКИЙ (з лікувальною цінністю)

Квітки кульбаби містять вітаміни (А, В, С і D), білок, вуглеводи, танін, холін стерол та кофеїнову кислоту.

Вони містять сполуки під назвою флавоноїди, які надають квітам жовтий колір і антиоксиданти # 8211, які допомагають у боротьбі з хворобами.

Квіти кульбаби століттями використовувалися в традиційній медицині, особливо для здорової печінки, для гарної травної системи та як природний спосіб усунення затримки води з організму.

Вони їстівні, відіграючи терапевтичну роль у стимулюванні роботи шлунка, селезінки, підшлункової залози та травлення в цілому.

Квіти кульбаби з медом

  • 2 жмені жовтих пелюсток кульбаби
  • 1 паличка кориці
  • 3 зубчики
  • 500 г чистого меду

Змішайте 2 жмені кульбаби (тільки квітучу головку, без чашечки) з паличкою кориці, гвоздикою та медом і перелийте суміш у банку з кришкою.

Закрутіть кришку і залиште мед на 3 тижні в теплому місці, але не на сонці. Сироп їдять змащеним на хлібі, включаючи пелюстки.

Вплив на здоров'я:

  • Він гемопоетичний (сприяє кровотворенню)
  • Заспокоює кашель
  • Допомагає печінці та жовчі
  • Він корисний у боротьбі з жовчнокам’яною хворобою.

Варення з кульбаб

  • 1 кг квіток кульбаби
  • 0,5 літра гарячої води
  • 1 кг органічного цукру
  • 5 невеликих лимонів, дрібно нарізаних, очищених від шкірки
  • 250-300 мл води

Квітки кульбаби поміщають у 0,5 л гарячої води і доводять до кипіння.

Залиште на повільному вогні на 2 хвилини. Потім загасіть полум'я, залиште горщик накритим на 20 хвилин і процідіть рідину, максимально притиснувши квіти.

Далі квіти кульбаби змішують з цукром і знову варять 5 хвилин. Додати лимони і тушкувати ще 5 хвилин, постійно помішуючи.

Зніміть з вогню, залиште постояти 30 хвилин у закритій мисці, потім додайте 250-300 мл води і кип'ятіть ще 1 хвилину.

Адміністрування

Приймати за 30 хвилин до їди:

  • діти до 3 років по 1/2 чайної ложки двічі на день
  • діти віком від 3 до 15 років & # 8211 по 1 чайній ложці тричі на день
  • дорослі & # 8211 по 1 столовій ложці тричі на день.

рекомендація

Застосовується для лікування ангіни, бронхіту, захворювань легенів, застуди, ревматизму, туберкульозу, подагри, захворювань опорно -рухового апарату.


У 23 роки він переїхав у країну і почав готувати варення з диких плодів Трансільванії. Як з’явилася «солодкість Развана»

Коли всі його друзі були в місті, Разван переїхав на дачу. Замість того, щоб подорожувати світом, він дослідив пагорби Трансільванії, і тому йому спала на думку відкрити бізнес, який тим часом змінив його життя.

У 23 роки, після кількох невдалих спроб знайти роботу, як і всі випускники коледжу, він взявся за роботу над проектами збереження села. Випускник факультету економічних наук УББ, кафедри агропродовольчої економіки, на деякий час переїхав до села Ідічел-Падуре, де придумав розпочати бізнес:

& ldquoЯ із захопленням вивчав цю галузь, і я довгий час провів у бібліотеці, поглиблюючи економічну частину румунського сільського господарства від аграрних реформ до сьогодні. Але цього не вистачало, коли мені доводилося братись на роботу, я був недосвідченим і в той час мені нічого не вдалося знайти у цій сфері, тому я вирішив набратися досвіду. Ми виходили з ідеї провести соціально-економічне дослідження в гірському селі і почали з проектів збереження села. Проводячи період у Idicel Padure, де я доглядав за тваринами та домашніми господарствами родини з села, я провів їх на пагорбах і скрізь, де я дивився, знаходив вишні у повному розквіті. Так все почалося & rdquo, - каже Розван.

На момент запуску йому було 23 роки & ldquo Солодкість Развана & rdquo, бізнес, заради якого він відмовився від заощаджень та мобільного телефону:

& ldquoЯ мав певну економію, коли я тоді був моїм днем, я продав деякі товари (телефон), і я дістався до тітоньки Вероніки, домогосподарки з села, яка запропонувала мені допомогти у моєму прагненні зробити варення та село Ідічел Падуре відомим. . Ми почали з вишні, поставили чайник у дворі і кип’ятили до пізньої ночі, намагаючись знайти той смак, який я хотіла, димний і фруктовий, без надмірної кількості цукру & rdquo.

Він зізнається, що спочатку йому було важко, особливо тому, що він нічого не знав про те, що означає бізнес - все, що він хотів, - це зробити варення з дикорослих фруктів, які росли в цьому районі.

& ldquoЯ зрозумів лише пізніше, коли поїхав на ярмарок у Париж (SIAL2012), що означає виробляти їжу. Це був досить жорстокий контакт з реальністю, занадто далекою для мене, але я знайшов досить важливого клієнта, який оцінив мій продукт і хотів працювати зі мною, хоча я не мав нічого готового до такого важливого кроку. & Rdquo- згадує він.

Але йому було ще важче знайти інвестора, який нарешті з’явився, після кількох місяців пошуків.

& ldquo Мені було дуже важко знайти фінансування, поки я не був у Лондоні на ярмарку продуктів харчування, де я знайшов оселився там румунський підприємець, якому сподобалася моя ідея та рішучість, і погодився стати партнерами та прийти з необхідною сумою, щоб розпочати будівництво заводу та виробництво & rdquo.

Разом вони вклали десь 30 000 євро і приступили до роботи. Вони побудували невелику фабрику в селі Ідічел -Падуре, і цього року вона планує дістати до 70 000 банок усіх видів. Потужність заводу - 150 000 банок на рік, але йому ще належить пройти довгий шлях.

Місцеві продукти, які цінують підприємці району
Я відкрив Развана під час дегустації вин у селі Батос, у Крамі Ліліак, де я насолоджувався млинцями з чорничним варенням з їх десертним вином, нектаром з Трансільванії. Обидва є місцевими виробниками і підтримують один одного. Він орієнтований лише на місцеву специфіку і не хоче готувати варення з інгредієнтів, які не надходять з місцевості: "Я не думаю, що я коли -небудь буду робити варення з троянд, я не думаю, що це мені підходить".

Тож він робить варення з гірких, чорних, червоних та жовтих вишень, зібраних із черешні на пагорбах Ідічел, ожини та чорниці з гір Калімані, шипшини на пагорбах комун Ватава та Деда або малини з долини Баргаулуї, де є більше сонця і стане краще. У нього вже є вісім асортиментів, які він продає за 15 леїв за баночку і сподівається розвинути свою пропозицію.

& ldquo Тепер ми робимо варення на нашій невеликій фабриці в Ідічел -Падурі, де крім тітки Вероніки у нас є 3 жінки з села, які активно беруть участь у приготуванні варення, особливо влітку. Я хочу залишатися солодким, але також спробувати нові продукти, як це було в минулому році Овочі в пюре. Він мав великий успіх, багато вдячності. ми хочемо додати сюди ще один асортимент, і для того ж варення цього року ми прийдемо з варенням з полуниці та зеленого горіха, тож ми отримаємо портфоліо з одинадцяти асортиментів варення. & rdquo

Він працює над розвитком навіть у вільний від роботи час, коли бере аркуш паперу та олівець у руку, накидає свої плани на майбутнє. & ldquoЯ у вільний час, а це трохи, я беру аркуш паперу олівцем і уявляю речі, рецепти та способи покращення бізнесу, а решту читаю книги про якісний бізнес. Я практично не розлучаюся зі своїм бізнесом, це спосіб життя, який дає мені все необхідне у моєму віці. Я переїхав до Idicel Padure на горищі фабрики, і можу сказати, що час має інший сенс, і мій світ з тих пір радикально змінився, це мої радощі. & Rdquo

Так само, як винороби рекомендують поєднувати вино з певною їжею, Разван також має деякі переваги солодощів: & ldquoЯ переважно віддаю перевагу варення з шипшини в млинцях, магіун (сильвоіта) з полентою, а вишневе варення я просто їжу з баночки. & ldquo

Розванарі, почався бізнес пропагувати його солодкість
Що найкраще поєднується з варенням? Млинець. Тож із грошей, зароблених у бізнесі з варенням, Разван реінвестував 8000 євро, орендував приміщення в центрі Клужа та відкрив магазин з млинцями зі своєю дівчиною Олександрою Фараго. Разом вони продають у середньому від 80 до 100 млинців на день.

Всередині, всередині & ldquoРазванарі & rdquo, як він назвав свій бізнес, має цілу стіну з джемами, виробленими в Ідічелі, та дві французькі тарілки, на яких готують млинці. Вони також прийшли з унікальним продуктом: млинець у банці, млинець із сумішшю трьох сортів варення та асортимент шоколаду, серед якого ми кладемо волоські горіхи. Оскільки він виглядає дуже добре, продукт користується безкоштовною рекламою: усі фотографують його та розміщують у соціальних мережах.

Якби він давав поради молодим людям, які думають стати підприємцями, він би попрацював 2-3 роки у компанії, де б здобув досвід. Потім, щоб знайти те, що їм подобається, і присвятити цьому всю свою увагу, тому що задоволення велике: & ldquoВ підприємництві це найцікавіша частина, ви можете створити всесвіт, в якому житимете так, як вам подобається, але крок за кроком ».

Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та Компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.

Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТУВАЛЬНОЇ ПЛАТФОРМИ.


Домашня локшина, як бабуся Емі

Ці домашні локшини, такі як Буні Емі, ні з чим не зрівняються, хоча ми виготовлені тільки з 2 інгредієнтів.

У дитинстві недільний суп мав особливий смак, вдома в Араді. Сам сік був смачним завдяки використаним інгредієнтам, але його потрібно було доповнити домашньою крихтою бабусі Емі. І сьогодні, через роки і роки, я можу з закритими очима впізнати суп із сирою олією, куплений у магазині, або суп, що містить сиру олію, зроблену моєю бабусею. Рецепт дуже простий і включає лише два інгредієнти: яйця та борошно. Але щоб сира нафта була смачною і мала той смак, який я пам’ятаю з дитинства, порада Буні Емі - приготувати їх з любов’ю для своїх близьких. Вам не потрібно, хто знає, які навички, просто терпіння та інгредієнти, які я представляю вам разом із необхідними кількостями в наступному!

Для багатьох інших рецептів з м’ясом або постними стравами та без них та багато іншого знайдіть у розділі закуски, натисніть тут або на фото.

Або на сторінці Facebook натисніть на фотографію.

Інгредієнт:

Спосіб приготування:

Спочатку збийте яйця з порошком солі до гарного перемішування.

Додайте 3/4 загальної кількості борошна і злегка перемішайте силіконовою виделкою або лопаткою.

Переходимо до ручного замішування і поступово додаємо решту борошна. Нам потрібно отримати ідеально однорідне і трохи щільніше тісто.

Викладаємо паличку товщиною 4-5 см в діаметрі і нарізаємо скибочками приблизно 30 г / шматок.

Котну скибочку скачати в кульку і покласти на піднос.

Кожен кульку, отриманий за допомогою машини для виготовлення локшини, викладаємо на найбільшу товщину. Потім викладаємо отримані скибочки на скатертину. Дайте їм кипіти 5-6 хвилин.

Зменшіть товщину машини на 2 числа або на наступному кроці, якщо вона має від 1 до 5. У моїх від 1 до 9. Ми знову розтягуємо смужки тіста і кладемо їх на стільницю. Дайте йому кипіти ще 5-7 хвилин.

Повторюємо операцію, поки не досягнемо числа 1. Тепер ми дамо їм висохнути протягом 10-15 хвилин, залежно від того, наскільки спекотно на кухні.

Ріжемо локшину потрібної форми, ширшою або тоншою і посипаємо ними скатертину. Через 10 хвилин обережно переверніть їх на іншу сторону.


День сонця та магічні ритуали

Під час літнього сонцестояння санзієни почали цвісти, корисні духи перетворювалися на квіти, за розповідями старійшин. Жінки закликали силу санзіанців через любовні пісні і носили їх у волоссі. Вони закликали через танці та пісні Drăgaica, благотворний та захисний дух родини, любові та природи.

У багатьох регіонах дівчата мили обличчя росою, зібраною з квітів, вранці під час літнього сонцестояння. Ця роса без сліз мала магічні властивості, зробила їх красивішими, зберегла молодість і принесла їм кохання, якого вони хотіли.

Крім того, ввечері сонцестояння існував звичай прийняти ритуальну ванну у воді, в якій вони варили лікарські трави та чарівні квіти, такі як санзієнеле. Ця ванна вигнала біль і страждання з організму, принесла здоров’я, життєву силу чи родючість молодим жінкам, які хотіли дітей.


Оновлені списки країн у жовтій та червоній областях. Для яких районів карантин є обов’язковим

ЦНСУ оновило у п’ятницю, 21 травня, список країн та територій відповідно до сукупного рівня захворюваності. Місця відпочинку, такі як Сейшельські острови, Мальдіви, Кіпр чи Хорватія, все ще знаходяться у червоній зоні, а це означає введення карантину на два тижні після повернення до країни для невакцинованих людей від COVID.

Тиждень тому влада перекласифікувала країни з епідеміологічним ризиком на основі захворюваності на COVID за останні 14 днів. Ті, хто приїжджає з країн із зеленої зони, не повинні перебувати на карантині.

Ті, хто приїжджає з жовтої зони, не потрапляють на карантин, якщо вони не щеплені або не мають негативного результату ПЛР. З іншого боку, повертаючись із країн, що знаходяться у червоній зоні, лише вакциновані люди ухиляються від карантину. Іншими словами, навіть якщо буде проведено ПЛР -тест, він більше не скасовує карантин. Крім того, навіть ті, хто може довести, що нещодавно пережили хворобу, не уникнуть карантину, якщо повернуться з районів у червоній зоні.