Інше

Ньокки з полуницею і сиром

Ньокки з полуницею і сиром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування ньокк з полуницею і сиром

  1. Сир 300 грам
  2. Яйце 1 штука
  3. Борошно пшеничне 2/3 склянки
  4. Цукор 1 столові ложки
  5. Масло вершкове 50 грам
  6. Розмарин сушений 1/3 столової ложки
  7. Полуниця свіжа жменю
  8. Моцарелла (або інший м'який негострий сир) 50 грам
  • Основні інгредіентиКлубніка, Сир, Сир, Цукор
  • Порціонность1 порція

Інвентар:

Тарілки, сито, блендер, столова ложка, каструля, шумовка.

Приготування ньокк з полуницею і сиром:

Крок 1: готуємо сир.


Сир протріть через сито і подрібніть в блендері, щоб він перетворився в однорідну масу.

Крок 2: замішуємо тісто.


Змішайте подрібнений сир з яйцем, 25 грамами вершкового масла, 1 столовою ложкою цукру, розмарином і борошном. Добре замісити тісто, перемішуючи його спершу лопаткою, а потім і руками. Маса виходить досить крутий, щоб тримати форму, але м'якою і податливою при цьому.

Крок 3: ліпимо ньокки.


Скачайте з тіста тонку ковбаску і поріжте її ножем на маленькі шматочки.
Для зручності присипте робочу поверхню і руки борошном.

Крок 4: варимо ньокки.


У каструлі закип'ятити воду, а потім відправте в неї ваші сирні ньокки. Знову доведіть все до кипіння і почекайте, поки ліниві вареники спливуть.
Виловите ньокки шумівкою або відкиньте їх на сито, щоб злити зайву воду.

Крок 5: готуємо полуничний соус.


Поки ньокки варяться, у вас буде час приготувати полуничний соус. Для цього перетріть або подрібніть в блендері промиту полуницю з залишилася столовою ложкою цукру.
Увага: ви можете додати при приготуванні ягідного соусу більше цукру, ніж вказано в рецепті.

Крок 6: подаємо ньокки з полуницею і сиром.


Перед самою подачею викладіть ньокки в форму для запікання, полийте полуничним соусом, прикрасьте скибочками моцарели і відправте в духовку або мікрохвильовку на кілька хвилин до розплавлення сиру.
Гарячі ньокки з полуницею і сиром подавайте в якості сніданку або солодкого полудня. Дуже смачно і досить ситно. Спробуйте обов'язково.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Ви можете приготувати соус з будь-яких інших ягід, а так само подати ньокки з фруктами або джемом і сметаною.