We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Інгредієнти для приготування ньокк з полуницею і сиром
- Сир 300 грам
- Яйце 1 штука
- Борошно пшеничне 2/3 склянки
- Цукор 1 столові ложки
- Масло вершкове 50 грам
- Розмарин сушений 1/3 столової ложки
- Полуниця свіжа жменю
- Моцарелла (або інший м'який негострий сир) 50 грам
- Основні інгредіентиКлубніка, Сир, Сир, Цукор
- Порціонность1 порція
Інвентар:
Тарілки, сито, блендер, столова ложка, каструля, шумовка.
Приготування ньокк з полуницею і сиром:
Крок 1: готуємо сир.
Сир протріть через сито і подрібніть в блендері, щоб він перетворився в однорідну масу.
Крок 2: замішуємо тісто.
Змішайте подрібнений сир з яйцем, 25 грамами вершкового масла, 1 столовою ложкою цукру, розмарином і борошном. Добре замісити тісто, перемішуючи його спершу лопаткою, а потім і руками. Маса виходить досить крутий, щоб тримати форму, але м'якою і податливою при цьому.
Крок 3: ліпимо ньокки.
Скачайте з тіста тонку ковбаску і поріжте її ножем на маленькі шматочки.
Для зручності присипте робочу поверхню і руки борошном.
Крок 4: варимо ньокки.
У каструлі закип'ятити воду, а потім відправте в неї ваші сирні ньокки. Знову доведіть все до кипіння і почекайте, поки ліниві вареники спливуть.
Виловите ньокки шумівкою або відкиньте їх на сито, щоб злити зайву воду.
Крок 5: готуємо полуничний соус.
Поки ньокки варяться, у вас буде час приготувати полуничний соус. Для цього перетріть або подрібніть в блендері промиту полуницю з залишилася столовою ложкою цукру.
Увага: ви можете додати при приготуванні ягідного соусу більше цукру, ніж вказано в рецепті.
Крок 6: подаємо ньокки з полуницею і сиром.
Перед самою подачею викладіть ньокки в форму для запікання, полийте полуничним соусом, прикрасьте скибочками моцарели і відправте в духовку або мікрохвильовку на кілька хвилин до розплавлення сиру.
Гарячі ньокки з полуницею і сиром подавайте в якості сніданку або солодкого полудня. Дуже смачно і досить ситно. Спробуйте обов'язково.
Смачного!
Поради до рецептом:
- Ви можете приготувати соус з будь-яких інших ягід, а так само подати ньокки з фруктами або джемом і сметаною.
