Закуски

Пончики з курки

Пончики з курки



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування пончиків з курки

  1. Грудка куряча 1 штука (велика)
  2. Сухарі панірувальні 3 столові ложки
  3. Цибулина 1 штука
  4. Морква 2 штуки
  5. Яйця 2 штуки
  6. Чебрець за смаком
  7. Кріп за смаком
  8. Перець за смаком
  9. Сіль за смаком
  10. Кунжут за смаком
  11. Масло рослинне для смаження
  • Основні інгредіентиЛук, Морква, Курка
  • Порціонность3-4

Інвентар:

Сковорідка, шумовка, м'ясорубка, тарілка, обробна дошка, столова ложка, терка, ніж кухонний.

Приготування пампушок з курки:

Крок 1: готуємо фарш.


Курячі грудки очистіть від шкіри і кісток, а потім перейдіть м'ясо в м'ясорубці, щоб вийшов фарш.
Морква очистіть від шкірки, промийте і натріть.
Цибуля ріпчаста очистіть від лушпиння і наріжте кубиками.
Зелень промийте і дрібно наріжте.

Змішайте курячий фарш з морквою, цибулею і зеленню. Додайте яйця, панірувальні сухарі і спеції. Дуже добре перемішайте. Чим ви краще замішаний фарш, тим смачніше вийдуть з нього пончики.

Крок 2: ліпимо пончики з курки.


Сирими руками сформуйте з фаршу пончики, як годиться з дірочкою в центрі (спершу скачує кульку, а потім робите пальцем дірочку), і обваляйте їх в кунжутного насіння.

Крок 3: смажимо пончики з курки.


Розігрійте в глибокій сковороді рослинне масло (його повинно бути так багато, щоб пончики практично плавали в ньому).
Обсмажте ваші заготовки до золотистої скоринки з обох сторін, а потім промокніть паперовими рушниками, щоб прибрати зайвий жир.

Крок 4: подаємо пончики з курки.


Пончики з курки допоможуть вам нагодувати навіть велику компанію, та й готуються вони дуже просто! Подавати можна гарячими або холодними в якості закуски. Не забудьте прикрасити тарілку з ними часточками свіжих овочів і гілочками зелені. Соус теж буде до речі.
Смачного!