Птах

Курка в імбирному маринаді

Курка в імбирному маринаді


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

  1. Курка 1/5 цілої тушки
  2. Сік 3-4 столових ложки
  3. Гірчиця французька 1 столова ложка
  4. Імбир мелений 1/4 чайної ложки
  5. Часник 2 зубчики
  6. Паприка 1 чайна ложка
  7. Горіх мускатний 1/4 чайної ложки
  8. Оливкова олія 1 столова ложка
  9. Масло вершкове 1 столова ложка
  10. Сіль за смаком
  11. Перець за смаком
  • Основні інгредіентиКуріца
  • Порціонность3-4

Інвентар:

Форма для запікання, духовка, тарілка.

Приготування:

Крок 1: готуємо маринад.


У тарілці змішайте оливкова олія, апельсиновий сік, гірчицю, паприку, мускатний горіх і імбир. Натріть сюди ж часник. Добре перемішайте.

Крок 2: маринуємо курку в імбирному маринаді.


Курку промийте, м'ясо повинно бути повністю розморожені. Обітріть його рушником і приправте сіллю з перцем, натер курку спеціями з усіх боків.

Нанесіть на курку маринад, накрийте тарілку з м'ясом птиці кришкою і відправте в холодильник на 1-2 години.

Крок 3: запікаємо курку в імбирному маринаді.


Розігрійте духовку до 180 градусів. Поверх шматочків курки викладіть нарізане вершкове масло. Надішліть мариновану курку запікатися в духовку, приблизно, на 1 годину. Точний час приготування залежить від розміру шматочків (ви ж можете взяти як окремі частини птиці, так і цілу половинку).

Крок 4: подаємо курку в імбирному маринаді.


Подавайте курку в імбирному маринаді гарячої. Як гарнір просто ідеально буде подати салат зі свіжих овочів і зелені або капусти.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Ви можете маринувати курку протягом ночі або цілого дня, якщо вам так буде зручніше, наприклад, заготовити її вранці або ввечері, а приготувати на наступний день.