Інший

Візьми баранчика!

Візьми баранчика!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Я не можу розмовляти з макаронами, але страви з ай -фьорі з м'яса суші були вражаючими. Тепер я хотів би поєднати морепродукти в Мареа з яловичими щічками або бараниною в Ай Фіорі і насолодитися найкращою їжею для серфінгу та дерну.

Обслуговування було прекрасним - чотири зірки - але я дійсно не зрозумів ієрархію і знайшов усі різні вбрання заплутаними. Чи дивно бажання мати можливість ідентифікувати офіціанта за його одягом чи формою? Я ненавиджу позначати сомельє і просити ще води, будь ласка.

Декор був, напевно, елегантним, але для мене начебто єдиним. Це, безумовно, в багатьох відношеннях здавалося готельним рестораном, і це так. Це не погано, але декору не вистачало особистості. Не залишив на мене такого враження, як їжа, але цього недостатньо, щоб перетягнути її вниз. В цілому все ще чудова, чудова їжа.


Топ -10 рецептів соковитого смаженого баранини

Весняна баранина має свій власний характерний аромат, що робить апетитне печеня смачним для особливих урочистих свят. А коли йдеться про запечену баранину, є дві основні нарізки, які ви хотіли б шукати: бараняча ніжка та ягняча стійка. Я & aposll ділюся нашими найкращими рецептами кожного з цих ніжних засмажок, а також порадами щодо смаження баранини.

Поради щодо смаження баранини

  • Перед випіканням дайте баранячому печеню принаймні 30 хвилин, щоб забезпечити рівномірне приготування.
  • Жир = смак. Обрізання жиру зі смаженого зменшить смак & quotgamey & quot.
  • Переконайтеся, що куплена ягняча ніжка не містить хвостовика, оскільки він погано смажиться. Баранячу гомілку слід приготувати з вологою (тушкованою або тушкованою), щоб створити ніжне блюдо.
  • Не & апостол економте на натираннях і приправах. Баранина добре поєднується з сміливими спеціями, травами та іншими ароматизаторами, включаючи розмарин, чебрець, кмин, часник, фенхель, коріандр, цитрусові, м’яту, гірчицю.
  • Перед вирізанням дайте смаженому відпочити 10 хвилин.

Смажена ягняча ніжка

Смажена бараняча ніжка може поставлятися з кісткою ніжки або без неї. Якщо ви хочете обсмажити без кісток, але можете і апостол знайти його, ви можете попросити свого м’ясника видалити кістку замість вас, або, якщо ви впевнені у своїх навиках ножа, ви можете видалити її самостійно.

Цей простий рецепт настільки простий, наскільки це можливо. Часточки часнику вставляють у м’ясо до того, як воно обсмажене сіллю, перцем і джерельцями свіжого розмарину. Творець рецептів MBENHAM пропонує покласти варену очищену картоплю на сковороду для смаження разом з бараниною. Ви також можете розрізати маленьку молоду картоплю навпіл і покласти її розрізаною стороною вниз у каструлю, щоб вона могла приготуватись у соках, як баранина.


12 ніжних і соковитих рецептів ягняти, які потрібно спробувати

Є так багато чудових страв з баранини, таких як середземноморські, щоб спробувати!

Втомилися від смаку яловичого фаршу? Або навіть мелена курка? Чи можемо ми познайомити вас з меленою бараниною? Можливо, ви знайомі з цим улюбленим середземноморським білком з однієї з багатьох грецьких, турецьких та марокканських страв, у яких він представлений. Хоча він не може бути основним продуктом на вашому обідньому столі так само, як курка, є вагома причина, чому це так всесвітньо улюблений. Завдяки правильному поєднанню трав і спецій це ніжне та солоне м’ясо непереборне.

Насправді, є спосіб поласувати бараниною практично для будь -якого випадку. Літні вечори на грилі? Спробуйте шашлик з баранини. Шукаєте легку обідню вечерю? Як щодо середземноморського смаженого рису? І якщо ви мрієте про ситну вечерю для особливого випадку, то вам подобається подвійно сирна випічка з фрикадельків. Незалежно від того, чого ви прагнете, ось кращі рецепти баранини з меленої баранини, які ви повинні спробувати самі.


Отримайте рецепти кето з меленої баранини

Грецька фрикадельки грецької сауцукакії Ketodiet Blog з files.ketodietapp.comМляна баранина - це простий спосіб віднайти улюблені страви. Крім того, що баранина чудова, вона чудово підходить для кето -дієти. Дізнайтеся, як приготувати шашлик з баранини (він же шашлик з меленої баранини) в домашніх умовах за 15 хвилин.

Цей рецепт містить традиційні кількості цих спецій і трав, але ви.

Понад 30 наших улюблених рецептів вечері, які полегшать дотримання кето -дієти. Ці рецепти ягняти з меленої баранини включають гамбургери з баранини, котлети з баранини, коржі з йогуртовим соусом і навіть піцу з баранини. Ягнячі відбивні кето з вершковим маслом. 15 смачних рецептів ягняти з фаршу, які можна приготувати для швидкої вечері у будні.


Джерело: www.paleorunningmomma.comЧудовий рецепт солодкої та гострої баранини.
Джерело: spinachtiger.comТрадиційні рецепти готуються із смаженими баклажанами і часто містять також смажену картоплю.
Джерело: www.wholesomeyum.comЯкщо вас турбує складність суміші спецій, полегшіть свої турботи, тому що, як ми згадували у відео, готуйте смачні кето -страви менше ніж за 30 хвилин, які сподобаються всій родині!
Джерело: www.ibreatheimhungry.comЖодний аромат не жертвується тим, що швидко доставити до столу мелену баранину та лаваш -піцу з хумусом.
Джерело: www.tastygalaxy.comЯкщо ви ніколи раніше не готували з меленою бараниною, ці рецепти назавжди змінять вашу гру.
Джерело: www.agirlcalledadri.com.рецепти на смачні | ягнячі тефтелі та підсмажені орзо, тефтелі з баранини з рисом з басматі, тефтелі з баранини з вінегретом із смаженим перцем.
Джерело: files.ketodietapp.comІдеально подається з кашкою з цвітної капусти та квасолею, це стане.
Джерело: cdn.ketosummit.comФарширований перець з яловичим фаршем і сиром.
Джерело: eatingrichly.comЦі рецепти ягняти з меленої баранини включають гамбургери з баранини, котлети з баранини, коржі з йогуртовим соусом і навіть піцу з баранини. Наші рецепти вибору: БУРГЕРИ З ГРИЦЬКИХ ЯГНЧИН З НИСЬКИМ УГЛЯДОМ

Інгредієнти

Гамбургери з баранини

  • 1 фунт меленої баранини
  • 1 фунт яловичого фаршу
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого розмарину
  • 2 зубчики часнику подрібнені
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки перцю

Салат з помідорів і огірків

  • 10,5 унцій помідорів черрі, розрізаних навпіл
  • 6-дюймовий шматочок англійського огірка, нарізаний кубиками
  • 1/4 склянки фіолетової цибулі, дрібно нарізаної
  • 4 унції сиру фета, подрібнений
  • 20 маслин Каламата без кісточок, розділених навпіл
  • 10-20 великих листочків свіжої м'яти, шифонада (нарізана тонкими смужками)
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої 30 мл
  • Сіль і перець за смаком

Додаткові начинки

Нарізаний козячий сир (це мій улюблений продукт і не впливає на чисту кількість вуглеводів при використанні 1 унції або менше)
– додаткові подрібнені оливки Каламата з додаванням фети та м’яти


Колекція рецептів китайської баранини

Багато китайців бояться їсти баранину, тому що ягня - це досить сильний смак м’яса, і багато китайців бояться цього особливого аромату баранини. Тож якщо ви шукаєте рецепти на основі китайської баранини, у вас не буде надто багато справжніх рецептів.

Однак у деяких місцях Китаю місцеві жителі обожнюють їсти баранину. Міста та регіони включають Сіань, Сіньцзян та більшість Північного Китаю.

Коли я був молодим, я їздив у Сіань з батьками, і це був перший раз, коли я спробував бургер із ягнятини з Сіаня, а також бульйон з янью з Сіаню та неймовірний шашлик з яловичини. Я ніколи раніше не пробував такого смачного баранини.

Я знову поїхав у Сіань зі своїм чоловіком у 2007 році. Ми фактично подорожували по Китаю цілий місяць, і нашими улюбленими спогадами про їжу були різноманітні страви Шанхаю та приголомшливі страви з баранини на те, що з любов’ю називають Мусульманською вулицею. Я написав тут статтю про наш досвід харчування в Сіані.

Якщо ви плануєте подорож до Китаю, я не можу достатньо порекомендувати Сіань. Мало того, що їжа приголомшлива, а архітектура прекрасна (різні башти, розкидані по всьому місту, приголомшливі), Теракотова армія мешкає в Сіані.

Мій улюблений рецепт з баранини, як згадувалося вище, - це шашлик з ягняти Сіань та бургер із баранини з Сіаня. Спробувавши обидві страви, ви ніколи не забудете смак цих двох страв на все життя. У Китаї, принаймні у 2007 році, ви могли піти на літак із майже будь -якою їжею, яку хотіли.

В одному рейсі одна людина увійшла в літак з киплячою гарячою ванною локшини швидкого приготування (подумайте, китайська локшина). Тож в останній день у Сіані, де ми пробули близько 5 днів, ми швидко побігли на Мусульманську вулицю, купили півдюжини гамбургерів, а потім полетіли назад до Шанхаю, де жила моя родина. Мій тато любив ці гамбургери, тому я здивував його кількома. Досить сказати, що вони тривали недовго!

У Китаї ягня стало популярним завдяки впливу монголів, які підкорили Китай у 13 столітті нашої ери за часів Чингісхана. Монголи завоювали Китай і створили династію Юань, що справило величезний вплив на китайську культуру та її історію.

Нижче наведено кілька смачних рецептів баранини:

Смачний рецепт шашлику з баранини з Сіаня.

Каліфорнійська спаржа і баранина зажарка

Простий рецепт засмажки з баранини, отриманий від комісії каліфорнійської спаржі: ягнятина нарізається поперек зерна, роблячи його надзвичайно ніжним. Потім його обсмажують зі спаржею в ароматному соусі.

Це смачна, гостра страва з яловичини з гострим ароматом з Хунаня. Кунаньська кухня, також відома як кухня Сян, є однією з восьми великих традицій китайської кухні (八大 菜系), кухня Хунань славиться своїм гарячим і пряним смаком. Деякі люди вважають, що сичуаньська кухня гаряча, але це не зовсім так. Кухня Сичуань зосереджена на "пригнічуючих смаках", тоді як кухня Хунань/Сян зосереджена на "сухому гарячому" або "чисто гарячому".

Класична північно -китайська страва, монгольський хот -пот традиційно готується з баранини. Найпростіший спосіб приготувати бульйон - це просто купити баранячу ніжку і нагріти її в окропі перед нарізанням. Однак курячий бульйон можна замінити. Для досягнення найкращих результатів використовуйте твердий сир з квасолі. (щоб дізнатися більше про те, як приготувати гарячу каструлю, див. мою функцію «Двадцять п’ять порад щодо приготування гарячої каструлі»)

Монгольська баранина - популярне блюдо Північного Китаю. Цей рецепт вчить вас дуже простому та швидкому способу приготувати це смачне блюдо з баранини з жаркою у монгольському стилі.

Це ще один рецепт, який покаже вам різні способи приготування цієї смачної страви з монгольської баранини.


Як зробити найкращі ягнячі відбивні всього за 20 хвилин

Якщо відбивні зі свинини та яловичі стейки - це єдині відбивні, які ви шукаєте, саме час спробувати відбивні з баранини. Ягнячі відбивні мають винятково насичений і пікантний смак, і хоча вони досить вишукані для вечері, ягнячі відбивні з швидкого приготування також додають різноманітності стравам у будні.

Ці легкі баранячі відбивні натираються свіжим чебрецем, обсмажуються на гарячій сковорідці і заправляються декадентним (і дуже простим!) Соусом для каструлі, приправленим сухим білим вином, вичавкою лимонного соку і горщиком масла.

Ягнячі відбивні 101

Сюрприз - ягнячі відбивні можна купити у вашому місцевому продуктовому магазині! Хоча ягняти не виділяється той самий обсяг нерухомості, що надається яловичині, свинині чи курці, ви все одно знайдете велику кількість доступних нарізок. Два найпопулярніших види відбивних з баранини - це корейка та ребра. (Ви також можете побачити відбивні леза або філе в м’ясному футлярі, ці нарізки трохи жорсткіші, тому вони готуються трохи довше і мають більш гострий аромат.)

Відбивні з баранячої корейки виглядають як міні-стейки з Т-кістки, корейка та філе продаються у складі стейка. Відбивні з баранячих ребер - це льодяник м’ясоїдних - це окремі порції, вирізані зі стелажа баранини. Ви можете побачити, що відбивні “виморожені” (очищені від жиру та м’яса вздовж кістки), а в кінці залишилося лише ніжне м’ясо. Французькі відбивні призначені лише для зовнішнього вигляду, тому, якщо вам не хочеться братися за виконання цього завдання, ви можете попросити свого м’ясника зробити це або взагалі пропустити його.

Купуйте ягнячі відбивні товщиною приблизно один дюйм, щоб ви могли підрум'янити обидві сторони, не переваривши центр (для баранини ви шукаєте кухаря середньої рідкості, або 145 o F).

Зробіть простий соус для каструлі для завершення

Після того, як я відрізати ягнячі відбивні, ви перемістите їх на обробну дошку для відпочинку. Не поспішайте чистити сковорідку, тому що маленькі коричневі шматочки (також відомі як ласощі), які чіпляються за дно каструлі, стануть основою вашого соусу. Потім ви будете пасерувати подрібнений цибулю -шалот, подрібнений часник і свіжу гілочку чебрецю в розтопленому жирі до блиску і коричневого кольору, а потім деглазурувати сковорідку з білим вином або курячим бульйоном і лимонним соком, обов’язково зішкребнувши соус. Кислий пунш лимонного соку врівноважує багатство баранини та масла (що надає соусу тіло).


Рецепт гарячих і пряних баранячих смажених ребер

Ніжні ребра шматочків грудного м’яса можна приготувати ідеально, дотримуючись цього рецепту. Ароматний аромат і райський смак можна відчути в кожному укусі, оскільки в цьому рецепті забезпечується пряна і гаряча текстура. Тож давайте перевіримо, як приготувати ребра з баранини:

Інгредієнти:

  • 3-4 фунта баранячих ребер
  • 1 чайна ложка солі та перцю за смаком
  • ½ чайної ложки копченої паприки
  • По 1 чайній ложці меленого кмину і коріандру
  • ½ чайної ложки пластівців чилі та цукру
  • 1 чайна ложка цільнозернової гірчиці
  • 1 паличка несолоного вершкового масла

Методи підготовки поетапно:

Візьміть баранячі ребра, ретельно вимийте і зніміть небажану шкірку. Потім просушіть м’ясо паперовим рушником і відкладіть.

Посипте м’ясо сіллю, перцем, коріандром і кмином, а потім потріть руками пару хвилин. М’ясо повинно мати належне покриття із солоних прянощів, щоб отримати ідеальний аромат.

Потім додайте зверху пластівці чилі, копчену паприку та цукор і ретельно перемішайте. Мариноване покриття необхідно належним чином розмішати на поверхні м’яса, щоб кожний укус мав спокусливий відтінок.

Потім помістіть яловичу грудку для приготування в духовку або на гриль, щоб вона готувалася при 350 градусах приблизно 1 годину, поки м’ясо не стане коричневим і ніжним. Потім на сковорідці розтопіть вершкове масло і додайте цільнозернову гірчицю, щоб зробити димчастий верхній кидок.

Нарешті, вийміть форму для запікання, а потім киньте копчену підливку з масла, а потім рецепт баранячих грудок готовий до подачі.


Рецепти баранини з усього світу

Інґаллс Фотографія

Не дивно, що баранина зустрічається в кухнях по всьому світу: її багатий аромат поєднується з різноманітними спеціями, соусами та кулінарними стилями, що робить її ідеально вдома на кухнях від Греції до Індії та за її межами.

Медова печена баранина зі шпинатом і кедровими горіхами Цей рецепт баранини із смаженої баранини походить від популярного закладу Енріке Бесерра в Севільї, де ягняти нарізають на замовлення, а потім розігрівають у сковорідці, з ароматним та поблажливим соусом з вина та меду. Дивіться рецепт медової смаженої баранини зі шпинатом і кедровими горіхами » Хав'єр Салас Близькосхідний кібе-це дрібно мелена паста з булгуру, цибулі та баранини чи яловичини, яка формується у пиріжки або кульки, наповнені грубо меленим, солодко приправленим м’ясом, цибулею та кедровими горіхами та смаженими у фритюрі. Отримайте рецепт кіббе (тефтелі з яловичини та булгурської пшениці) » Тодд Коулман Дивіться Рецепт Крістофер Хірсхаймер Ця баранина належить до сімейства повільних страв, приготованих на пару, під назвою dum pukht. Ця баранина покрита пастою для спецій з шафрану, кокосового горіха, мигдалю та йогурту. Запечене горщик зазвичай готується в південноазіатському глиняному горщику під назвою хенді. Лендон Нордеман Повільне приготування баранячої ніжки у вині з часником і зеленню перетворює м’ясо в надзвичайно ніжну страву, яка чудово поєднується з тушкованою білою квасолею. Лендон Нордеман Для цієї традиційної іраксько-єврейської страви тефтелі з ягняти з фаршу тушкуються у яскравому буряковому рагу. Андре Барановський Дивіться Рецепт Андре Барановський Ягнячі ковбаси в північноафриканському стилі подаються на блюді з прохолодним йогуртовим соусом, нарізаними овочами та хлібом. Подивіться рецепт пряних ковбас з баранини » Андре Барановський Це традиційне блюдо пакистанського рису з різними спеціями. Тодд Коулман Випікайте ці турецькі спеції з баранини та помідорів на розігрітій піци в духовці, щоб скоринка та начинка рівномірно приготувалися. Тодд Коулман Ця страва вимагає повільно смаженої баранини на бамії, зеленій квасолі та баклажанах, поки ягня не стане ніжним, а овочі не ввібрали деякі його соки. Тодд Коулман Ці вологі пиріжки з баранини популярні в Сицилії під час святкування Великодня. Зої Шеффер Бараняча лопатка-ідеальний виріз для цього барбекю у стилі Пуеблан. Нам подобається ця версія, яка адаптована з Біблії барбекю Стівена Райхлена (Workman, 1998) і подається з освіжаючою сальсою з томатильо. Подивіться рецепт Барбакоа (яловичина з копченої чилійської терти) » Пенні де лос Сантос Ці пряні крокети є класичною закускою на Близькому Сході. Тодд Коулман Ніжна ягня зустрічає солодку, карамелізовану циполінову цибулю в цьому парфумованому каррі, напоєному кардамоном, фенхелем та кмином. Отримайте рецепт » Тодд Коулман Кефта зі спеціями з кмину та паприки (баранини з баранини), запечені яйця та оливки каламата- відмінні риси цього елегантного таджину з марокканського ресторану Le Timgad у Парижі. Отримайте рецепт Kefta Tagine (ягнячий тефтель та яєчний тегін) » Лендон Нордеман Густе пюре з фісташок складається з суміші меленої баранини та булгуру в цих шашликах з часнику. Тодд Коулман Айолі з червоної цибулі на грилі, подрібнене авокадо та яйця з сонячним боком зверху цих багатих ягнячих гамбургерів, приправлених кмином. Марк Ропер Міцні шашлики з баранини та цибулі, занурені в ніжний селтер і оцтовий маринад, поєднуються з соусом з помідорів, чорносливу та трав у цій традиційній російській страві. Тодд Коулман Часникова ягня та рис, запечені під товстою, терпкою вуаллю з йогурту - страва, яку люблять у всій Албанії. Інґаллс Фотографія Назва цієї страви, по-арабськи з “навпаки, ” влучно описує багатошарову страву з ягняти, рису та овочів з прянощів, перевернуту перед подачею. Аріана Ліндквіст

БІЛЬШЕ ДЛЯ ЧИТАННЯ

Про виготовлення кондитерських виробів та звернення спливаючих вікон до панк-року

Напередодні свого першого кулінарного колабора Наташа Піцкович і Доріс Хо-Кейн сідають, щоб поговорити про те, щоб залишатися непотрібним.


Перед тим, як піти!

Субота 11 квітня 2020 року – Те, що ви тут, дивлячись на цей рецепт запеченої баранини на Великдень 2020, наповнює моє серце щастям, тому що воно говорить про те, що ви певним чином вмієте дотримуватися великодніх традицій, незважаючи на те, що ви застрягли вдома і не можете святкувати з великою родиною .

Але для багатьох медичних працівників у всьому світі, включаючи моє рідне місто Сідней, вони будуть надто наполегливо працювати над святкуванням Великодня. Ці сміливі чоловіки та жінки, які буквально ризикують своїм життям, щоб врятувати наше.

Я відчуваю моральний обов’язок щось робити, тому запускаю програму, де ви це можете купити їжу від місцевого бізнесу для наших перевантажених фронтлайнерів. Занадто виснажені, щоб готувати, багато хто звертається до фаст -фуду, а ті, хто намагається готувати, стикаються з порожніми полицями супермаркету.

Якщо ви хочете висловити свою подяку "Викрити їжу для фронтлайнера Сіднея", будь ласка, клацніть тут для мого збору коштів, і ось більше інформації про мою програму “Shout A Meal ”.

Дякуємо за читання та вітаємо з Великоднем! – Nagi x


Відгуки

Смачно і фантастично просто! Цей рецепт знімає всі клопоти з виготовлення баранини. Я не пюрирував покриття, щоб воно прилипло, як пропонували деякі, - але я подрібнив його дрібніше, ніж підказували мої інстинкти, а потім ще трохи. Чоловікові та (дорослим) дітям це просто сподобалося.

Вау правильно! На жаль, я був поза Розмарі, тому довелося вживати трохи базиліка. Але. Я додала трохи бальзамічного оцту з інжиру в розтирання, яке додало чудовий елемент. Мій чоловік із COVID з’їв сьогодні вночі більше, ніж з того часу, як захворів. Ми вже вирішили, що це буде наша наступна вечеря компанії. Я також полив каструлю соками від підрум’янення м’яса на кістках, щоб вони гарненько похрумтіли. Яка знахідка! І легко!

Мій перший рецепт з баранини

Я не баранчик, але дружині це подобається. Коли ми їдемо в гарне місце, щоб поїсти, вона замовляє ягнячі відбивні, а я - стейк. Я завжди пробую її відбивні, і вони в порядку. Перед Великоднем у них була у продажу ягняча стійка, і я купив її дешево. Потім зробили за цим рецептом. Це було видатно. Щойно знову зробили вчора ввечері. Супер видатний. Спробуйте всі, хто схожий на мене і не любить баранину.

Надзвичайно простий і FAN-TAS-TIC.

Фантастично !! Легко, зі смаком і важко зіпсувати. ) Супер ням.

Відмінний рецепт - я також використовував зернову діжонську гірчицю в суміші трав і давав їй постояти кілька годин, покриваючи баранину, перш ніж поставити в духовку.

Я вперше зіткнувся з цим рецептом через свого тестя. Це були найкращі ягнячі відбивні, які я коли -небудь їв. Він згадував, що це було легко, тому я хотів спробувати. Я 've робив їх приблизно 4 рази, коли ми розважалися, і жодного разу нічого не пішло не так. Це досить просто і дійсно смачно. Я щойно зареєструвався в Epicurious, щоб я міг додати його в закладки і не намагатись знайти його щоразу, коли хочу приготувати це смачне блюдо.

Зробила це знову вчора ввечері разом з чудовою картоплею та цибулею -пореєм і Мелісою Кларк 's (NY Times). Ягня, як завжди, було казковим (не потрібно панірувальних сухарів!), А поєднання було приголомшливим.

Баранина була смачною, але трав’яна начинка не покращила мій стандарт (вершкове масло/французька гірчиця/панірувальні сухарі та трави), тому я не буду робити рецепт агаюном.

Це було смішно легко. Я завжди відчуваю стрес із бараниною. Мені подобається, що це середня рідкість, і я люблю, щоб розтирання залишалося цілим. Цей рецепт доставлений. І я зробив натерття заздалегідь, щоб було менше роботи під час їжі. Усі були в захваті від цього, і люди не могли повірити, як легко. Справжній хранитель.

Ми з донькою приготували цей рецепт для 16 людей напередодні Різдва. Баранина була дивовижною! М’ясо було чудово приготоване та приправлене. Абсолютно смачний і простий рецепт. У нас були залишки, які ми нарізали на відбивні, а потім обсмажували в чавунній сковорідці, щоб досягти скоринки ззовні, не переваривши всередині, і вони були ідеальними. Обов’язково повторю цей рецепт ще раз.

Зробили це для ранньої різдвяної вечері. Це був хіт!

Епізодично, будь ласка, тільки цього разу я можу дати цьому рецепту 5 виделок? Я багато разів готувала цей рецепт, і кожен раз мені здається, що мій чоловік все більше закохується в мене. І це теж дуже просто! Дотримуйтесь пропозицій інших рецензентів та приготуйте суміш трав (у чотири рази!) У кухонному комбайні. Моя баранина була дуже жирною, і я її трохи обрізав, але наступного разу я обрізав ще багато і розкидав кілька шматочків у форму для випічки, щоб змішатися з надлишком досконалості трави часнику, яка залишається на сковороді. Майте під рукою хороший хліб, щоб витерти ці смачні речі. Ми провели це сьогодні ввечері з Chateau des Graviers 2012 Margaux, і це було неймовірне поєднання. За те, що ми витратили на приготування цієї страви, це було вдвічі дешевше і зі смаком справді хорошого ресторану. Блаженство! І ні, Пічіджюн, кількість калорій насправді не становить 1509. Неважливо, що це таке - ця їжа того варта. Насолоджуйтесь і поводьтесь наступного дня!

Одне питання, яке я маю, - це інформація про харчування: чи насправді кількість калорій становить 1509.

Я зробив це вперше. Мені довелося збільшити його рецепт у 1,5 рази, тому що я робив 12 ребер. У мене було багато приправ для покриття ребер. Це трохи більше роботи, ніж я хотів би зробити (наприклад, & quotзасмажити & quot баранину перед тим, як вона піде в духовку), коли я роблю стелаж з баранини, але WOW, це того варте того! Вийшло так добре. Це однозначно "гідно компанії"! "Я зробив гарнір із смаженої картоплі, щоб супроводжувати мою баранину. Це був фантастичний обід, який я б точно витратив 35 доларів і більше в дорогому ресторані!

Відмінно. Дотримувався рецепта. Нічого не змінилося. Подається з смаженою веселковою морквою та гарним хрустким багетом із закваски. Простий і досконалий.

Це прекрасно! Покриття трави звучить дуже приємно !!

Ми приготували цей рецепт для Великодня. Це було чудово. Я зробив подвійну суму розтирання, а потім зменшив кількість червоного вина для заправки. Я додав обрізки з & quot; французьких живців & quot; і обсмажив їх у залізній сковорідці, яку використовували для підрум'янювання. Потім я додав бордовий і зменшив, потім видалив обрізки, додав трохи яловичого бульйону та кукурудзяного крохмалю, зменшив, а потім до кінця додав 2 столові ложки руб. Подавав відбивні із соном «Суха долина Сонома». Відмінно!

Це фантастичний рецепт. Слідом за іншими рецензентами я зробив пасту з трав у своєму кухонному комбайні. Паста прилипла до м’яса і вийшла чудовою скоринкою!

Приготувала це на вечерю напередодні Різдва, тому що це була легка та елегантна їжа, яку я міг швидко кинути разом після церкви (звичайно, трохи підготувавшись раніше цього дня). Мені подобається подвоювати суміш трав і подрібнити її дуже добре в кухонному комбайні. Наступного разу, однак, я збільшу в чотири рази суміш трав, тому що вона така страшенно смачна, коли вона потрапляє в каструлю і шипить навколо. Ми зачерпуємо його хрусткими французькими булочками і додаємо ще до нашого м’яса. Смачно! Кращі сторони: пюре з цвітної капусти та смажена спаржа. Я випадково розморозив занадто багато стійок, тож завтра знову ввечері ми знову маємо це !!

Приготувала цей рецепт на різдвяну вечерю 2016. Це був чудовий хіт! Суміш трав була дуже приємною. Я замінив трохи солі та перцю на сіль із чорного перцю Lawry 's, і це дало баранині додатковий комплект. Для моєї великої родини це було дещо рідкісним, тому я розжарив ягнятина на гарячій сковорідці, розрізавши її на окремі шматочки. Я хвилювався, що це висушить ягня, але ні, воно все ще було дуже ніжним, і я зміг довести ягня до середнього.

Чудове блюдо, яке сподобалося всім! Після обпалювання стійок я обсмажив їх відкритими в духовці з температурою 375 градусів (з конвекцією) рівно 15 хвилин, а потім дав їм відпочити приблизно 10 хвилин. Вони були ідеальним середнім рідкісним і практично роздрібним тендером. Наступного разу, коли я це зроблю, я сліду за пропозицією попереднього коментатора протерти пюре з суміші трав і олії, щоб воно краще прилипало до м’яса.

Я дам цьому 4 -зірковий рейтинг, тому що. зрештою, все залежить від смаку! Моя подруга вирощує російський часник, тому я мав у наявності. . що перевершує будь -який китайський часник, який ми маємо в магазинах. Моїм єдиним коментарем було те, що мою баранину не зварили за 15 хвилин. Мені довелося дати йому ще 10 хвилин при 350, а потім підняти духовку до 375 і приготувати ще 5. Я б обов’язково знову зробив цю страву.

Я спробував точний рецепт і був чудовим. Вдруге перед тим, як втирати суміш, протріть поверхню мету тонким шаром гірчиці для більшого аромату.


Подивіться відео: Барашек шон (Найясніший 2022).