Інший

Кабачковий хліб з пивом

Кабачковий хліб з пивом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Ласощі на Різдво"
Якщо ми не п’ємо пиво, то давайте ... їмо його.Я намагався впроваджувати пиво в різні страви. Цього разу я кладу пиво в гарбузове тісто


Гарбузові крокети - все, що вам потрібно знати про рецепт:

  • Для цього рецепту можна використовувати румунські кабачки, ті, які ми знаходимо влітку в будь -якому магазині, на ринку, в кіоску, а також кабачки (кабачки з темнішою шкіркою та особливим смаком, більш насичені, ніж звичайні кабачки) або навіть баклажани.
  • Якщо ми використовуємо баклажани, ми робимо те ж саме: нарізаємо їх тонкими скибочками, солимо, даємо їм дуже добре стекти в ситі, з масою зверху, щоб видалити всю зайву воду.
  • Для поєднання смаків, але і консистенції можна додати до складу сиру картоплю, покласти на велику тертку, а потім дуже добре злити воду в ситі або марлі.

  • Для досягнення найкращих результатів гарбузові крокети обсмажують на олійній бані на середньому та слабкому вогні. Таким чином ми переконуємось, що вони також запікаються зсередини, а не тільки ззовні підрум'янюються.
  • Поряд з пармезаном можна додати до складу телемеа або сир, поданий на дрібній тертці, а також горох, кукурудзу, моркву, подану на тертці.
  • Тісто має бути більш послідовним, ніж для млинців, тому поступово, потроху, додайте воду, поки не досягнете ідеальної консистенції!

Інгредієнти на 10 штук гарбузових крокетів:

  • 3 маленьких кабачка / кабачка
  • 2 яйця чоловіка
  • 250 г фаїни Кастелло
  • 100 г Grana Padano Lovilio
  • 100-150 мл води
  • буде Замок
  • Перець каніа
  • Олія Vita D'Or для смаження

Усі інгредієнти для рецепта гарбузових крокетів можна знайти в Магазини Lidl & # x1f5a4

Спочатку ми подбаємо про гарбуз: нарізаємо скибочки товщиною 2-3 мм. Кладемо їх у сито, дуже добре солимо. Ми ставимо на них тарілку і вагу (як миску з водою) і залишаємо їх принаймні на 30 хвилин, поки вони не залишать рідини.

Тим часом приготуйте тісто: змішайте борошно, яйця, Грана Падано (або пармезан), сіль та перець за смаком. Поступово додаємо воду до отримання однорідної, в’язкої композиції.

Добре висушені кабачки викласти на тісто, добре перемішати. Розігрійте олію у великій сковороді. На кожну крокетку кладемо 1-2 столові ложки складу. Обсмажуйте на середньому і слабкому вогні, поки добре не підрум'яниться з обох сторін. Важливо смажити крокети на повільному вогні, щоб добре приготувати всередині. Потім ми виймаємо їх на кухонний папір, щоб вони вбрали зайву олію.

Як я вам обіцяв, рецепт гарбузових крокетів дуже простий у приготуванні і відмінно підходить для літа!


Квіти не тільки для ваз. Дізнайтесь, як їх їсти!

На прізвисько Дівчина, яка готує з квітами, Романа Ріста з Арада вчить румунів «процвітати» їхню їжу. Незалежно від того, чи вона робить соуси, гарніри або тістечка, молода жінка використовує квіти. Він славиться лавандовим меренгою та тартами, прикрашеними свіжими квітами, які можна їсти як такі. З його допомогою ми представляємо вам кілька особливих рецептів.

Більшість квітів ідеально підходить для салатів або як прикраса для пирогів. Братки мають злегка ментоловий аромат. Вони містять вітаміни А і С. Фіалки можна додавати в салати, але вони також можуть бути частиною сирих десертів. І квіти, і листя крес -салату мають перцевий смак, і їх добре їсти в їжу. Можна «кинути» пелюстки в салати.

Ромашку можна класти в соуси. Захищає шкіру, заспокоює кольки, зубний біль, антисептично і розслабляє. Жіноча п’ята або капці (Condurul) ідеально підходять для салатів та соків, містять багато вітаміну С, є хорошим сечогінним, відхаркувальним та антискорбутичним засобом. Його пелюстки мають пряний аромат.

Сині квіти ягнячого язика мають огірковий запах і аромат, ідеально підходять для салатів. Зорелі використовують у приготованих стравах, трохи змінюючи смак соусів. Каструлі мають аромат лимона. Конюшина польова солодка на смак і багата мінералами. Чорнобривці в невеликих кількостях можна використовувати як замінник шафрану. Їх жовті пелюстки забарвлюють стрибки.

Інші їстівні квіти: яблуня, вишня, юкка, левова паща, тюльпан, соняшник (пелюстки), коріандр, чорниця, базилік, кульбаба, лаванда, фрезія, жасмин, мальва, галдіола, бузок, маракуя, магнолія, гвоздика.

Майте на увазі, однак, що для того, щоб додати їх, квіти повинні походити з органічних культур. Уникайте квітів, що знаходяться на узбіччі дороги, вони наповнені пилом і нішами. В ідеалі їх можна знайти в лісах і на луках.

Рецепт. Лавандові меренги

Яєчні білки, залишені при кімнатній температурі на кілька хвилин, збивають з додаванням цукру під час дощу, поступово (50 г кристалічного цукру на яєчний білок) і щіпкою солі, поки безе, склоподібне, не залишається «липким» на ложка. Змішайте столову ложку квіток лаванди з 3 яєчними білками.

Безе формується зворотною стороною ложки або лопаткою, поміщається на деко, застелене папером для випічки, потім посипається квітками лаванди і запікається протягом години в попередньо розігрітій духовці до 110 градусів С.

Рецепт. Гарбузові квіти в пивному тісті

Приготуйте тоненьке тісто для млинців - з борошна, яєць (3 столові ложки борошна на яйце), дрібки солі, спецій (чебрець, скумбрія) та пива, щоб забезпечити гладку консистенцію тіста.

Квіти гарбуза промивають, видаляють їх плодоніжки, маточки і тичинки. У каструлі розігріти олію, потім квіти, обвалені в готовому тісті, обсмажити. Його їдять гарячим, бажано з поганим салатом, телемеа, картопляними чіпсами та чорницею.


Гарбузове скло з смачним соусом і # 8211 Рецепт, за допомогою якого ви можете перевернути всіх гостей на спину

1. За допомогою ножа наріжте кабачки кружечками.

2. Кладемо їх у миску. Додайте сіль, перець, подрібнений часник і добре перемішайте.

3. Для соусу вилийте вершки в миску. Додати кріп, подрібнений часник, сіль, перець і добре перемішати.

4. Для панірувальних сухарів збити яєчню. Додати вершки, сіль, борошно і добре перемішати.

5. Додайте сир, поданий через дрібну тертку.

6. Кожному гарбузовому кругу ми даємо через борошно, потім через панірувальні сухарі.

7. Запекти гарбуз на гарячій сковороді з олією до приємного рум’яності.

8. Подавайте паніровані кабачки зі сметанно -часниковим соусом!


Відео: Вкуснейшая намазка на хлеб. Завтрак, перекус, закуска Delicious spread on bread. Breakfast or snack (Може 2022).