М'ясо

Свинина, фарширована чорносливом і курагою

Свинина, фарширована чорносливом і курагою


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

  1. Свинина (вирізка) 700 грам
  2. Сіль за смаком
  3. Перець мелений за смаком
  4. Чорнослив 10 штук
  5. Курага 10 штук
  6. Лист лавровий 2 штуки
  7. Перець духмяний 10 штук
  • Основні інгредіентиСвініна, Курага, Чорнослив
  • Порціонность5-6

Інвентар:

Ніж кухонний, дошка обробна, духовка, рукав для запікання.

Приготування:

Крок 1: готуємо м'ясо і сухофрукти.


Свинину промити, обсушити паперовими рушниками. Візьміть довгий кухонний ніж і виконайте отвір в середині шматка м'яса. Спершу з одного боку, потім з іншого, щоб вийшов наскрізний тунель.
Посоліть і поперчіть м'ясо зовні і всередині зробленого отвору теж.
Чорнослив і курагу промийте окропом і обсушити. Потім покладіть сухофрукти всередину м'яса так, щоб вони були рівномірно розподілені по всій довжині шматка.

Крок 2: запікаємо свинину, фаршировану чорносливом і курагою.


Складіть м'ясо в рукав, додавши лаврове листя і горошки запашного перцю. Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте в неї фаршировану свинину на 60-70 хвилин.
Після запікання дайте свинині відпочити протягом декількох хвилин, а потім подавайте до столу гарячим або холодним.

Крок 3: подаємо свинину, фаршировану чорносливом і курагою.


Наріжте свинину шматочками і на стіл подавайте як гаряче блюдо з гарніром, або як холодну закуску. Смачно, оригінально і сподобається як гурманам, так і консерваторам за частиною святкових страв.
Смачного!



Коментарі:

  1. Robertson

    Настав час спорудити пам’ятник автору протягом свого життя. Хто погоджується?

  2. Aberto

    Вибачте, я вирішив проблему

  3. Driden

    Bravo, seems to me, is a brilliant phrase

  4. Washington

    Just dare to do it one more time!



Напишіть повідомлення