We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Інгредієнти
- Свинина (вирізка) 700 грам
- Сіль за смаком
- Перець мелений за смаком
- Чорнослив 10 штук
- Курага 10 штук
- Лист лавровий 2 штуки
- Перець духмяний 10 штук
- Основні інгредіентиСвініна, Курага, Чорнослив
- Порціонность5-6
Інвентар:
Ніж кухонний, дошка обробна, духовка, рукав для запікання.
Приготування:
Крок 1: готуємо м'ясо і сухофрукти.
Свинину промити, обсушити паперовими рушниками. Візьміть довгий кухонний ніж і виконайте отвір в середині шматка м'яса. Спершу з одного боку, потім з іншого, щоб вийшов наскрізний тунель.
Посоліть і поперчіть м'ясо зовні і всередині зробленого отвору теж.
Чорнослив і курагу промийте окропом і обсушити. Потім покладіть сухофрукти всередину м'яса так, щоб вони були рівномірно розподілені по всій довжині шматка.
Крок 2: запікаємо свинину, фаршировану чорносливом і курагою.
Складіть м'ясо в рукав, додавши лаврове листя і горошки запашного перцю. Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте в неї фаршировану свинину на 60-70 хвилин.
Після запікання дайте свинині відпочити протягом декількох хвилин, а потім подавайте до столу гарячим або холодним.
Крок 3: подаємо свинину, фаршировану чорносливом і курагою.
Наріжте свинину шматочками і на стіл подавайте як гаряче блюдо з гарніром, або як холодну закуску. Смачно, оригінально і сподобається як гурманам, так і консерваторам за частиною святкових страв.
Смачного!
Настав час спорудити пам’ятник автору протягом свого життя. Хто погоджується?
Вибачте, я вирішив проблему
Bravo, seems to me, is a brilliant phrase
Just dare to do it one more time!