Випічка

Морквяні оладки

Морквяні оладки



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування морквяних оладок

  1. Морква 600 грам
  2. Борошно пшеничне 2 столові ложки
  3. Яйце 1 штука
  4. Цибуля зелена (нарізаний) 5 столових ложок
  5. Розпушувач для тіста 1 щіпка
  6. Сіль за смаком
  7. Перець чорний мелений за смаком
  8. Масло рослинне для смаження
  • Основні інгредіентиМорковь, Яйця, Борошно
  • Порціонность5 порцій

Інвентар:

Сковорода, лопатка, терка, тарілка, столова ложка.

Приготування морквяних оладок:

Крок 1: натираємо моркву.


Морква очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці. Відіжміть сік обов'язково, щоб оладки вийшли міцними і не водянистими.

Крок 2: готуємо тісто для оладок.


Додайте до моркви нарізану зелену цибулю і пшеничне борошно, а так само яйце, щоб оладки були не надто прісними. Для легкості покладіть в тісто розпушувач. Ну, і звичайно ж, обов'язково покладіть сіль і чорний мелений перець за смаком. Дуже добре все перемішайте, щоб маса вийшла однорідною.

Крок 3: смажимо морквяні оладки.


Розігрійте на сковороді рослинне масло і викладайте морквяне тісто ложкою або сформувавши з нього округлі оладки руками (тут виходите з того, наскільки рідкої вийшла маса). Смажте по кілька хвилин з кожного боку, щоб оладки вкрилися рум'яною скоринкою.
Після смаження покладіть морквяні оладки на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир.

Крок 4: подаємо морквяні оладки.


Подавати морквяні оладки потрібно гарячими зі сметаною або натуральним йогуртом без добавок. Можна підібрати до них і будь-який інший соус на ваш смак. Виходить даний смакота. І смачно, і корисно. Підходить для всієї родини.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Якщо готуєте оладки в пост, обійдіть без яйця.