We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Зверху змішайте білки з дрібкою солі, поки вони не стануть пінистими, потім поступово додайте цукор і перемішайте, поки піна не засяє. Поступово додайте холодну воду і безперервно перемішуйте.
Змішайте борошно з розпушувачем, волоськими горіхами та вишнями, добре вичавленими з соку, і додайте їх до складу, обережно помішуючи, до однорідності.
Вилийте композицію у прямокутний деко (25х35 см), застелений папером для випічки.
Поставте в духовку на правильному вогні, поки вона зверху не стане трохи золотистою, і пройдіть тест зубочисткою.
Зніміть верхню частину з піддону і залиште остигати.
Тим часом приготуйте крем. Змішайте жовтки з цукром, поки вони не побіліють і не збільшать об’єм удвічі, потім додайте молоко і добре перемішайте. Варіть склад на паровій бані, поки він не почне ковтати. Відкладіть і дайте повністю охолонути, потім додайте ванільний екстракт і добре перемішайте.
Вершкове масло збити вершковим маслом кімнатної температури, поки воно не стане пінистим, а потім поступово додати жовткові вершки і перемішати.
На тарілку кладемо вафельний лист, вирізаний за розміром стільниці і змащуємо його половиною крему. Покладіть зверху поверх крему і змастіть рештою крему. Накрийте іншим вафельним листом і поставте в холодильник до наступного дня.
