Інший

Курячий суп зі сметаною (σούπα κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος)

Курячий суп зі сметаною (σούπα κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1 підходяща курка,
  • 2 цибулини,
  • 4 морквини,
  • 3 картоплини,
  • 1/2 селери,
  • листя селери,
  • 3 яйця,
  • 200 г сметани,
  • сіль,
  • перець

Порції: -

Час підготовки: менше 30 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Курячий суп зі сметаною (σούπα κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος):

У каструлю налити окропу з невеликою кількістю солі. Цілу промиту і очищену курку відварюють на правильному вогні разом з цілою цибулею, картоплею в 4, моркву також розрізають на 2-3 частини, селерою і листям селери. Доведіть до кипіння на відповідному кришці, поки курка не відірветься від кістки. Вийняти курку з каструлі, дати їй трохи охолонути і вийняти з неї м’ясо. Збийте яйця з дрібкою солі та перцю і додайте сметану, постійно помішуючи. За допомогою лаку візьміть сік з супу і, обережно помішуючи, додайте його до яйця з вершками, не даючи розрізати яйце. Додайте курку в каструлю на 5 хвилин на повільному вогні, додайте кілька дрібно нарізаних листя селери і подавайте до столу.