Інше

Сібас в азіатському стилі

Сібас в азіатському стилі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування сибаса в азіатському стилі

  1. Сібас 3 штуки
  2. Кінза свіжа 1 пучок
  3. Часник 1 великий зубчик
  4. Перець чилі 1/2 штуки
  5. Імбир маринований (подрібнений) 1 столова ложка
  6. Листя каффір-лайма (сушені) 2 штуки
  7. Кунжут 1 столова ложка
  8. Соус рибний 1 столова ложка
  9. Мирин 1 столова ложка
  10. Олія кунжутна 1 столова ложка
  11. Соус соєвий 2 столові ложки
  12. Лайм 1 штука
  13. Часник 1 зубчик
  • Основні інгредієнти
  • Порціонность3 порції
  • Кухня міраАзіатская, Східна кухня

Інвентар:

Шпажки дерев'яні, ніж кухонний, дошка обробна, гриль, ложка, піала.

Приготування сибаса в азіатському стилі:

Крок 1: готуємо рибу.


Почистіть, випатрати і промийте рибу, видаліть голови. Зробіть на боках неглибокі надрізи. Вставте обережно в середину риби дерев'яні шпажки (заздалегідь вимочені). Обережно насадите рибу як можна глибше.

Крок 2: додаємо спеції.


Дрібно наріжте зубчик часнику і половинку червоного перцю. Лайм розрізати на навпіл, одну половину вичавіть, другу наріжте тонкими підлозі місяцями.
Змішайте в піалі подрібнений часник, товчене листя каффір-лайма, перець чилі, мирин, рибний і соєвий соус і кунжутне масло разом з соком лайма, і насінням кунжуту. І цією сумішшю змастіть рибу зсередини і зовні.
Імбир і кінзу наріжте і покладіть всередину риби, присмачивши ще раз приготованим раніше соусом.
Скибочки лайма складіть в кожен другий розріз на боках сибаса.

Крок 3: запікаємо сибаса в азіатському стилі.

Розігрійте гриль і обсмажте на ньому рибу до золотистого кольору з обох сторін, і до тих пір, поки м'ясо не побіліє. Перевертайте тушки, тримаючись за дерев'яні шпажки.

Крок 4: подаємо сибаса в азіатському стилі.


Смаженого на грилі сибаса подавайте гарячим. Прикрасьте його свіжою кінзою і скибочками лайма. Як гарнір підійде рис або салат зі свіжої зелені.
Смачного!