Птах

Запечені курячі ніжки з рисом

Запечені курячі ніжки з рисом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

Для курки

  1. Курячі ніжки 3 шт.
  2. Майоран сушений 1 ст.л.
  3. Чебрець сушений 1 ст.л.
  4. Часник 3 зуб.
  5. Паприка солодка 1 ст.л.
  6. Перець чорний 15 горошин
  7. Кефір 400 г
  8. Сіль за смаком

Для рису

  1. Рис білий довгозерний 200 г
  2. Лук 1 шт.
  3. Морква 1 шт.
  4. Бульйон овочевий або м'ясний (солоний) 700 мл
  5. Куркума 1 ч.л.
  • Основні інгредіентиКуріца, Рис
  • Порціонность4 порції

Інвентар:

форма для запікання, тарілка, ніж

Приготування:

Крок 1: маринуємо курку.


Курячі ніжки промити, обсушити і надріжте по діагоналі по всій довжині з одного боку. Завдяки цьому м'ясо пропечеться швидше, а спеції проникнуть під шкіру.
Натріть курячі ніжки (в тому числі всередині надрізів) чебрецем, майораном, перцем, сіллю і паприкою. Два зубчики часнику натріть, а залишився наріжте тонкими скибочками. Додайте часник до курки.

Вилийте на курку в спеціях кефір.

Змастіть курку кефіром і відправте маринуватися в холодильник на 2-3 години, Але краще за все дати ніжкам постояти в маринаді все 12:00.

Крок 2: запікаємо курячі ніжки з рисом.


Наріжте цибулю і моркву дрібними кубиками. Викладіть на дно форми для запікання рис. Зверху покладіть моркву і цибулю. І курячі ніжки в маринаді.
Змішайте бульйон з куркумою і залийте рис, не зачіпаючи ніжки.

Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 70 хвилин.
Нічого перемішувати не потрібно!

Крок 3: подаємо запечені курячі ніжки з рисом.


Як тільки рис з куркою приготуються, покладіть їх у тарілку і подавайте до столу гарячими.
Смачного!