
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Інгредієнти
Основні
- Локшина рисова 200 г
- Куряче філе 200 г
- Креветки 12 шт.
- Салат ромен 1 шт.
- Масло рослинне 3 ст.л.
- Часник 3 зуб.
- Яйця 2 шт.
- Пророщені боби 150 г
- Цибуля зелена 2 шт.
- Перець чилі 1/2 шт.
- Сіль невелика щіпка
Соус
- Рибний соус 4 ст.л.
- Сік лайма опціонально
- Цукор коричневий 2 ст.л.
- Соус соєвий світлий 5 ст.л.
Для подачі
- Горішки (без солі) 4 ст.л. (Не дуже дрібно нарізані)
- Кінза за смаком
- Лайм кілька часточок
- Основні інгредіентиСалат
- Порціонность4 порції
- Кухня міраАзіатская, Східна кухня
Інвентар:
сковорідка, лопатка, тарілка, віночок
Приготування:
Крок 1: готуємо локшину.

Залийте рисову локшину окропом, накрийте і залиште на 4 хвилини.

Злийте гарячу воду, промийте холодною водою і залиште локшину в сотейнику обсихати.
Крок 2: готуємо інші інгредієнти.

Яйце злегка посоліть і збийте в мисці.
Часник наріжте тонкими скибочками, а перець невеликими скибочками.
Салат розріжте навпіл, а після покришите його великими квадратиками.
Пір'я лука наріжте на середні шматочки.
Курку наріжте смужками уздовж волокон.
Креветки очистіть, видаліть кишку.

Змішайте разом всі інгредієнти для приготування соусу.
Крок 3: смажимо яєчний млинець.

Розігрійте в воке столову ложку масла, вилийте в неї збиті яйця і обсмажте яєчний млинець до готовності. Зніміть з вогню і крупно наріжте його.
Крок 4: смажимо креветки і курку.

У вок підлити ще масла, нагрійте і обсмажте в ньому чилі і часник протягом кількох секунд. Додайте потім курку і креветки. І готуйте, часто помішуючи, поки куряче м'ясо і морепродукти не зміна колір.
Крок 5: додаємо рисову локшину.

Додайте рисову локшину і соус. А так же бобові паростки (можна залишити трохи для подачі), цибулю і салат. Смажте не більше хвилини, намагаючись, щоб зелена цибуля надовго не торкався сковороди.
Додайте шматочки яєчного млинчика і перемішайте.
Крок 6: подаємо пад-тай з креветками.

Розкладіть пад-тай з креветками на тарілки, прикрасьте рубаними горішками, що залишилися бобовими паростками, кінзою і часточками лайма. Подавайте гарячим.
Смачного!