Інше

Чізкейк з полуницею

Чізкейк з полуницею


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування чізкейку з полуницею

  1. Печиво пісочне 200 грам
  2. Масло вершкове 70 грам
  3. Маса сирна (5-10% жирності) 500 грам
  4. Цукор 1/2 склянки
  5. Вершки 500 мілілітрів
  6. Желатин швидкорозчинний 21 грам
  7. Вода гаряча 100 мілілітрів
  8. Полуниця свіжа 500 грам
  • Основні інгредіентиКлубніка, Сир, Вершки
  • Порціонность4 порції

Інвентар:

форма, харчова плівка або пергамент, міксер, тарілка, лопатка, столова ложка

Приготування:

Крок 1: готуємо основу з печива.


Форму накрийте пергаментом для випічки або харчовою плівкою, щоб у вас легко вийшло витягти готовий чізкейк.
Печиво подрібніть в блендері, змішавши його з вершковим маслом. У вас повинна вийти крихта.
Висипати змішане з маслом печиво на дно форми і ущільните. Ущільнюйте качалкою або столовою ложкою. Після відправте форму в холодильник на той час, поки ви готуєте сирний шар.

Крок 2: розчиняємо желатин.


Висипати желатин в гарячу воду і розчиніть його в ній, помішуючи.

Крок 3: готуємо сирну масу.


Збийте з цукром охолоджені вершки. Потім поступово, продовжуючи збивати масу міксером, додайте в вершки сирну масу. Після влийте тонким струменем желатин і продовжуйте перемішувати все, поки маса не стане однорідною.

Крок 4: укладаємо шари чизкейка в форму.


На крихту з печива викладіть тонкий шар сирно-вершковою маси і красиво розкладіть на ньому промиту і обсушену полуницю.

На ягоди викладіть залишилася сирну масу, розрівнявши верх. І відправте все в холодильник на кілька годин, поки чізкейк не застигне.

Крок 5: подаємо чізкейк з полуницею.


Готовий чізкейк обережно вийміть з форми і перекладіть на тарілку для подачі. Прикрасьте його свіжими ягодами полуниці. А можете проявити фантазію і використовувати в якості прикраси так само шоколад і меренги. Тоді ваш десерт буде просто неперевершеним.

Чізкейк з полуницею - безпрограшний варіант, якщо вам потрібен смачний і простий десерт, який без сумніву припаде до смаку всім.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Шоколад для прикраси чизкейка можна розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані.