Відео

Класичний бісквітний рулет

Класичний бісквітний рулет



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

  1. яйця 4 шт.
  2. цукор 100 гр
  3. борошно 100 гр
  4. розпушувач для тіста 1 ч.л.
  5. сіль щіпка
  6. ванільний цукор пакетик
  7. розтоплений шоколад або нутелла для прикраси за смаком
  8. джем або густе варення для начинки за смаком
  • Основні інгредієнти

Приготування:

Спосіб приготування:

1. У глибокій ємності збити віночком яйця, цукор, сіль і ванільний цукор.

2. В окремій ємності змішати борошно і розпушувач.

3. До яйцям додати просіяне борошно, добре все перемішати.

4. Стандартний деко для випікання застелити пергаментним папером і змастити олією.

5. Вилити на деко все тісто і за допомогою силіконової лопатки розподілити по всій поверхні.

6. Надішліть бісквіт випікатися в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 8-10 хвилин.

7. Дістаньте корж з духовки, зніміть пергаментний папір. Застелите новий пергамент і закрутіть корж в рулет, залиште на столі остигати 5-10 хвилин.

8. Розмотайте рулет і змастіть його по всій поверхні джемом. У мене сливовий джем.

9. Корж закрутіть в рулет і загорніть пергаментним папером. Надішліть в холодильник на 30 хвилин.

10. Відріжте краю рулету з двох сторін.

11. Прикрасьте бісквітний рулет розтопленим шоколадом або Нутеллою за допомогою кондитерського пакетика. Можна подавати до чаю! Приємного чаювання!