We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Інгредієнти для приготування гречки зі шпинатом
- Гречана крупа 100 грам
- Лук червоний 1 штука
- Оливкова олія 2 столові ложки
- Морква 1 штука (велика)
- Селера (стебло) 1 штука
- Шпинат (свіжий) 100 грам
- Сир тертий (пармезан) для подачі
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- Основні інгредіентиЛук, Морква, Гречка
- Порціонность2 порції
Інвентар:
Сковорода, лопатка, ніж кухонний, дошка обробна, каструля.
Приготування:
Крок 1: смажимо цибулю.
Відразу поставте гречку варитися в підсолену воду. Крупа нам потрібна приготована до стану аль денте.
У сковороді розігрійте масло і обсмажте до м'якості і прозорості. Перекладіть цибулю в тарілку.
Крок 2: тушкуємо моркву.
Надішліть в ту ж сковорідку моркву, нарізану великими, але тонкими скибочками, додавши ще рослинного масла, якщо потрібно.
Гасіть морква на середньому вогні протягом 15-20 хвилин, Поки вона не стане зовсім м'якою.
Крок 3: додаємо шпинат.
Тепер черга селери, покришите його і додайте в сковорідку. готуйте 5 хвилин.
Додайте до моркви і селері нарізаний тонкими смужками шпинат. Перемішайте і тушкуйте все разом ще протягом 2 хвилин.
Крок 4: додаємо гречку.
До тушкованої зі шпинатом і селерою моркви додайте смажену цибулю і відварену гречану крупу. Посоліть, поперчіть, перемішайте добре. Прогрійте все на сковороді протягом пари хвилин ще і подавайте до столу.
Крок 5: подаємо гречку зі шпинатом.
Перекладіть гречану крупу зі шпинатом в тарілки, посипте її зверху тертим сиром і насолоджуйтеся смаком здорової їжі. Це корисне, поживне і оригінальне блюдо стане ідеальним обідом. А якщо прибрати сир, то можна приготувати таку гречку і до пісного столу.
Смачного!
Поради до рецептом:
- Якщо ви не знаєте, скільки води потрібно щоб зварити гречку, влийте побільше. Після варіння зайву воду завжди можна злити, а якщо ви додасте недостатньо рідини, то крупа вийде сухою.
