Інше

Гречка зі шпинатом

Гречка зі шпинатом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування гречки зі шпинатом

  1. Гречана крупа 100 грам
  2. Лук червоний 1 штука
  3. Оливкова олія 2 столові ложки
  4. Морква 1 штука (велика)
  5. Селера (стебло) 1 штука
  6. Шпинат (свіжий) 100 грам
  7. Сир тертий (пармезан) для подачі
  8. Сіль за смаком
  9. Перець за смаком
  • Основні інгредіентиЛук, Морква, Гречка
  • Порціонность2 порції

Інвентар:

Сковорода, лопатка, ніж кухонний, дошка обробна, каструля.

Приготування:

Крок 1: смажимо цибулю.


Відразу поставте гречку варитися в підсолену воду. Крупа нам потрібна приготована до стану аль денте.
У сковороді розігрійте масло і обсмажте до м'якості і прозорості. Перекладіть цибулю в тарілку.

Крок 2: тушкуємо моркву.


Надішліть в ту ж сковорідку моркву, нарізану великими, але тонкими скибочками, додавши ще рослинного масла, якщо потрібно.
Гасіть морква на середньому вогні протягом 15-20 хвилин, Поки вона не стане зовсім м'якою.

Крок 3: додаємо шпинат.


Тепер черга селери, покришите його і додайте в сковорідку. готуйте 5 хвилин.
Додайте до моркви і селері нарізаний тонкими смужками шпинат. Перемішайте і тушкуйте все разом ще протягом 2 хвилин.

Крок 4: додаємо гречку.


До тушкованої зі шпинатом і селерою моркви додайте смажену цибулю і відварену гречану крупу. Посоліть, поперчіть, перемішайте добре. Прогрійте все на сковороді протягом пари хвилин ще і подавайте до столу.

Крок 5: подаємо гречку зі шпинатом.


Перекладіть гречану крупу зі шпинатом в тарілки, посипте її зверху тертим сиром і насолоджуйтеся смаком здорової їжі. Це корисне, поживне і оригінальне блюдо стане ідеальним обідом. А якщо прибрати сир, то можна приготувати таку гречку і до пісного столу.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Якщо ви не знаєте, скільки води потрібно щоб зварити гречку, влийте побільше. Після варіння зайву воду завжди можна злити, а якщо ви додасте недостатньо рідини, то крупа вийде сухою.