Інше

Котлети з сочевиці і картоплі

Котлети з сочевиці і картоплі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування котлет з сочевиці і картоплі

  1. Сочевиця варена 400 грам
  2. Яйце 1 штука
  3. Цибуля ріпчаста (ошпарений окропом) 1 штука
  4. Часник 2 зубчики
  5. Картопля (варена) 1 штука (великого розміру)
  6. Сіль за смаком
  7. Перець чорний мелений за смаком
  8. Паприка або кайнескій перець за смаком
  9. Сухарі панірувальні 2 столові ложки
  10. Оливкова олія 3 столові ложки
  11. Петрушка (свіжа) за смаком
  • Основні інгредіентиКартофель, Лук, Сочевиця
  • Порціонность3-4

Інвентар:

Сковорода, столова ложка, ніж кухонний, дошка обробна.

Приготування:

Крок 1: готуємо фарш з сочевиці і картоплі.


Змішайте в глибокій тарілці варену до готовності сочевицю, яйце, подрібнений (можна тертий) часник, дрібно нарізаний і вимочений в окропі цибулю і дрібно нарізаний варену картоплю. Покришите туди ж петрушку, посоліть все, поперчіть і додайте або солодку паприку, або червоний гострий перець.
Змішайте всі разом дуже добре, накрийте і відправте в холодильник на 30 хвилин, Приблизно.

Крок 2: смажимо котлети з сочевиці і картоплі.


Розігрійте пательню разом з маслом.
Змочуючи періодично руки у воді, сформуйте котлети і обваляйте кожну в панірувальних сухарях, а потім відправляйте в сковорідку.
смажте по 5 хвилин на кожній стороні.
Після смаження промокніть котлети паперовими рушниками (серветками), щоб прибрати зайвий жир, і можна подавати блюдо до столу!

Крок 3: подаємо котлети з сочевиці і картоплі.


Котлети з сочевиці і картоплі подавайте гарячими. Вони ситні і багаті білком та іншими поживними речовинами. Подавайте їх як самостійну страву, або як гарнір. Можна додати до них соус, наприклад, томатний.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Смажити котлети з сочевиці і картоплі так само можна на соняшниковій або кокосовій олії.