We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Інгредієнти
- Яйця 4 шт.
- Вершкове масло 200 гр.
- Цукор 200 гр.
- Ванільний цукор 10 гр.
- Борошно 240 гр.
- Розпушувач 15 гр.
- Лимон 1 шт.
- Основні інгредієнти
Інвентар:
миска, міксер, форма для випічки
Приготування:
Борошно змішати з розпушувачем.
Яйця збити з цукром і ванільним цукром протягом 2 хвилин.
Потім тонкою цівкою влити розтоплене, остигле вершкове масло, можна додати навпіл рослинне масло без запаху і вершкове масло.
Додати цедру і сік 1 лимона. Всипати борошно з розпушувачем і швидко об'єднати інгредієнти на малих обертах міксера.
Тісто перелити в будь-яку форму для випічки (кексовую, скляну, роз'ємну або цільну металеву, роз'ємне кільце) діаметром 24 см., Змащену вершковим маслом.
Поставити в розігріту духовку до 170-180 * С і випікаю в духовці до проби на суху зубочистку. Якщо верх сильно рум'яниться, можна прикрити фольгою.
Верх готового пирога можна змастити глазур'ю, змішавши в рівних пропорціях лимонний сік і цукрову пудру (по 2 ст.л.).
Можна приготувати просочення для пирога, змішавши в каструльці 50 гр. цукру і сік 1 лимона, дати закипіти і відразу ж залити ще гарячий пиріг.
Якщо пиріг змащувати глазур'ю або заливати сиропом, в тісто потрібно використовувати на 50 гр. менше цукру, тобто 150 гр.
Найпростіше пиріг посипати пудрою. Вибір за вами!
Бажаю всім весняного настрою, море посмішок і приємних вражень!
