Відео

Мулі

Мулі



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

Млинці:

  1. борошно 200 г
  2. молоко 500 мл
  3. яйця 3 шт.
  4. сіль 1 щіпка
  5. цукор 2 ст.л.
  6. масло рослинне 2 ст.л.

Начинка:

  1. сир 500 г
  2. цукор 100 г
  3. яйця 2 шт.
  4. родзинки 50 г
  5. масло вершкове 100 г
  • Основні інгредіентиМолоко, Сир, Масло, Борошно, Цукор
  • Кухня міраМолдавская кухня

Інвентар:

міксер, казан,

Приготування:


Для початку приготуємо млинці (налисники).

Зіб'ємо за допомогою міксера яйця з сіллю і цукром. Поступово втрутитися всю муку і так само поступово введемо молоко, постійно помішуючи. Коли млинцеве тісто готове, додамо соняшникову олію і ще хвилинку зіб'ємо.

На розігрітій сковороді приготуємо тонкі млинці.

Для начинки потрібно спочатку пропарити родзинки. Заллємо його окропом і залишимо хвилинки на три. Потім викладемо його на паперову серветку, щоб видалити зайву вологу.

Розмішаємо сир з яйцями, цукром і родзинками.

Млинці разрежем навпіл. На кожну половинку з краю додамо начинку і сформуємо трикутники. (Як це зробити дивіться у відео.)

У товстостінну каструлю (казан), нарізати вершкове масло. Поверх масла викласти млинці. Так шарами масло-млинці, заповнити казан.

Накрити казан фольгою і відправити в розігріту до 150 градусів духовку на 40-50 хвилин.

Подавати зі сметаною. Смачного.

Як приготувати смачні мули дивіться у відео. Спасибі.