Інше

Овочі, запечені з сухарями

Овочі, запечені з сухарями


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування овочів, запечених з сухарями

  1. Баклажан 1 штука
  2. Цукіні 3 штуки (середніх)
  3. Печериці 6-7 штук
  4. Помідори 3 штуки (великі)
  5. Моцарелла 300 грам
  6. Оливкова олія 2-3 столові ложки
  7. Сухарі хлібні кілька штук
  8. Майоран за смаком
  9. Петрушка за смаком
  10. Пармезан тертий 3 столові ложки
  11. Оливкова олія опціонально
  12. Сіль за смаком
  • Основні інгредіентиБаклажан, Помідор, Цукіні, Сир, Хліб
  • Порціонность4 порції

Інвентар:

Ніж кухонний, дошка обробна, деко, блендер.

Приготування:

Крок 1: подготалвіваем овочі.


Всі овочі промийте та висушіть, як і зелень, і гриби. Зелень поки відкладіть, а ось гриби з овочами наріжте тонкими скибочками. Посипте овочі та печериці сіллю зверху.

Крок 2: укладаємо овочі в форму.


Точно такими ж тонкими скибочками ви повинні нарізати моцарелу. А деко для запікання змастіть рослинною олією.
Укладайте на деко скибочки овочів і моцарели, чергуючи їх один з одним. А щоб все пропеклося рівномірно, укладайте шари під нахилом. Таким чином шари вийдуть однакової товщини.

Крок 3: готуємо посипання з сухарів.


У блендері змішайте сухарі, пармезан, майоран і петрушку до стану однорідної крихти.

Крок 4: посипаємо овочі сухарями.


Зверху посипте овочі вийшла хлібно-сирної крихтою і полийте невеликою кількістю оливкової олії.

Крок 5: запікаємо овочі з сухарями.


Запікайте при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин, Поки овочі не приготуються і не стануть м'якими.
Можна запікати овочі у великій формі, а можна в кокотнице, на час запікання розмір форми зазвичай не впливає.

Крок 6: подаємо овочі, запечені з сухарями.


Подавати овочі, запечені з сухарями, можна як гарячими, так і холодними, смачні обидва варіанти. Обов'язково спробуйте це простеньке, але таке прекрасне блюдо.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Ви можете приготувати пісний варіант цієї страви, прибравши пармезан і моцарелу.