Птах

Курячі стегенця, фаршировані грибами

Курячі стегенця, фаршировані грибами



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

  1. Стегенця курячі 3 штуки
  2. Печериці 150 грам
  3. Лук 1/2 штуки
  4. Перець мелений за смаком
  5. Паприка гостра на смак
  6. Універсальна приправа до смаку
  7. Майоран за смаком
  8. Сіль за смаком
  9. Масло рослинне опціонально
  • Основні інгредіентиКуріца, Гриби

Інвентар:

Сковорода, форма для запікання, ніж, дошка

Приготування:

Крок 1: смажимо гриби.


Гриби наріжте тонкими скибочками, цибулю покришите на кубики. Обсмажте цибулю з печерицями в рослинному маслі. Готуйте, помішуючи, до м'якості. В кінці поперчіть і посоліть за смаком.

Крок 2: фаршируємо стегенця.


Видаліть з стегенця обережно кісточку, відірвавши її по суглобу. Розріжте шкіру і м'ясо, щоб вийшов кишеньку для грибів.

Посипте м'ясо паприкою, перцем і сіллю, натріть спеціями з усіх боків. Столовою ложкою викладіть всередину стегенця смажені з цибулею гриби, а потім акуратно закріпіть вільні краї шкіри зубочистками, сховавши начинку.

Крок 3: запікаємо курячі стегенця, фаршировані грибами.


Перекладіть курячі стегенця, начинені грибами в форму для запікання, змащену маслом, накрийте кришкою або фольгою і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 1,5 години. останні 10-15 хвилин можна запікати без кришки, якщо хочете отримати рум'яної скоринки зверху.

Крок 4: подаємо курячі стегенця, фаршировані грибами.


Фаршировані грибами стегенця подавайте гарячими, як основне блюдо. Як гарнір чудово підходить пюре або варений рис. Ситний і смачний вечерю для всієї родини.
Смачного!