We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Інгредієнти
- Стегенця курячі 3 штуки
- Печериці 150 грам
- Лук 1/2 штуки
- Перець мелений за смаком
- Паприка гостра на смак
- Універсальна приправа до смаку
- Майоран за смаком
- Сіль за смаком
- Масло рослинне опціонально
- Основні інгредіентиКуріца, Гриби
Інвентар:
Сковорода, форма для запікання, ніж, дошка
Приготування:
Крок 1: смажимо гриби.
Гриби наріжте тонкими скибочками, цибулю покришите на кубики. Обсмажте цибулю з печерицями в рослинному маслі. Готуйте, помішуючи, до м'якості. В кінці поперчіть і посоліть за смаком.
Крок 2: фаршируємо стегенця.
Видаліть з стегенця обережно кісточку, відірвавши її по суглобу. Розріжте шкіру і м'ясо, щоб вийшов кишеньку для грибів.
Посипте м'ясо паприкою, перцем і сіллю, натріть спеціями з усіх боків. Столовою ложкою викладіть всередину стегенця смажені з цибулею гриби, а потім акуратно закріпіть вільні краї шкіри зубочистками, сховавши начинку.
Крок 3: запікаємо курячі стегенця, фаршировані грибами.
Перекладіть курячі стегенця, начинені грибами в форму для запікання, змащену маслом, накрийте кришкою або фольгою і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 1,5 години. останні 10-15 хвилин можна запікати без кришки, якщо хочете отримати рум'яної скоринки зверху.
Крок 4: подаємо курячі стегенця, фаршировані грибами.
Фаршировані грибами стегенця подавайте гарячими, як основне блюдо. Як гарнір чудово підходить пюре або варений рис. Ситний і смачний вечерю для всієї родини.
Смачного!
