Заготовки

Джем з малини

Джем з малини


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

  1. Малина 1,100 кілограм
  2. Цукор 650 грам
  3. Вода 300 мілілітрів
  • Основні інгредієнти
  • Порціонность4 порції

Інвентар:

Каструля, сито, ополоник, банки

Приготування:

Крок 1: моєму малину.


Опустіть малину в тазик з водою і хай полежить там протягом години, потім відкиньте ягоди на друшляк, щоб дати зайвої рідини стекти.

Крок 2: готуємо сироп.


Змішайте в каструлі воду і цукор, і варіть, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться, кип'ятіть потім сироп протягом 12-15 хвилин.

Крок 3: варимо джем з малини.


Додайте в сироп малину і продовжуйте варити, ложкою давлячи злегка ягоди. Зніміть піну.

Варіть джем протягом 15 хвилин після закипання вже з ягодами. Потім зніміть з вогню і дайте відпочити 5 хвилин.
Розкладіть готовий джем на чисті банки, закрийте їх кришками, переверніть, поставте догори дном і, загорнувши в ковдру або плед, дайте повністю охолонути.
З даної кількості вийшло 4 банки по 200 мілілітрів і трохи залишилося для миттєвої дегустації.

Крок 4: подаємо джем з малини.


Смачний джем виходить з малини, а який ароматний! Та ви й самі, напевно, знаєте це, тому приготуйте обов'язково.
Смачного!