Огірки в томатному соусі на зиму

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

Огірки скільки влізе в банку-
Парасолька кропу на дно банки
Часник (на дно кожної банки) 2-4 зубки
Перець чорний 5 горошин
Лавровий лист 1

Основні інгредіентиОгурец
Порціонность4 літрові банки

Інвентар:

скляні банки 1 літр (4 шт), каструля для стерилізації, залізні кришки, закаточная машинка

Приготування:

Укласти в банку все приправи і огірки. Приготувати розсіл: 1,5 літра води, 200 г цукру, 150 мл 9% оцту, 200 грам томатного соусу або кетчупу, 2 ст. ложки солі. Розсіл довести до кипіння, залити розсолом огірки, стерилізувати літрові банки 10 мінут.Рецепт без стерилізації. Залити окропом огірки і витримати 10 хвилин, воду злити. Повторити цю операцію ще раз. Третій раз залити киплячим розсолом і укутати на 1 - 1,5 години.