Брауні з вишнею

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

Вишня 300 грам
Шоколад (гіркий) 200 грам
Цукор 150 грам
Масло вершкове 100 грам
Борошно пшеничне 100 грам
Яйця 3 штуки
Какао (порошок) 20 грам

Основні інгредіентиВішня, Молоко, Масло, Какао і шоколад
Порціонность4-6

Інвентар:

форма для запікання, ложка, віночок, ніж

Приготування:

Крок 1: готуємо вишні.

Вишні за бажанням можна залишити цілим, головне, помити і витягнути кісточку, але можна ягоди і нарізати. Головне кісточки! Не забудьте їх видалити.
300 грам - це вага ягід після чистки, так що спочатку беріть приблизно 350 грам.

Крок 2: топимо шоколад.

На водяній бані розтопіть гіркий шоколад (для зручності поламайте його шматочками), змішавши його з вершковим маслом.
Крім водяної бані можна використовувати і мікрохвильовку, головне шоколад не перегріти і розтопити не залишивши грудочок.

Крок 3: готуємо тісто.

Додайте в рідкий шоколад цукровий пісок і какао-порошок. Добре перемішайте. А потім по одному додавайте яйце, ретельно перемішуючи масу після додавання кожного наступного.
В однорідне шоколадну масу додайте вишню і знову добре перемішайте.
І в саму останню чергу додайте просіяне борошно і перемішайте тісто.

Крок 4: запікаємо Брауні з вишнею.

Перекладіть тісто в форму (бажано прямокутну) і розрівняйте. Трохи потрясіть, щоб випустити бульбашки повітря.
Залізну форму змажте маслом або застеліть пергаментом, силіконову годі й змащувати.
Надішліть Брауні в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку і випікайте протягом 20-30 хвилин.
Після випікання залиште Брауні з вишнею охолонути всередині форми.А потім обережно дістаньте його, розріжте на квадратні або прямокутні шматочки і подавайте.