We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Інгредієнти
- Оселедець 2 шт
- Сіль екстра 60 грам
- Цибуля ріпчаста 160 грам
- Соняшникова олія за смаком
- Основні інгредіентиСельдь
- Кухня міраРусская кухня
Інвентар:
ніж, дошка, миска, банку,
Приготування:
Отже, я заздалегідь очистила оселедець від шкірки, видалила голови, випатрала, відокремила філе оселедця від кістки, і вийняла дрібні кістки.
Філе викладаємо в тарілку для засолювання, і гарненько просаливаемой з обох сторін, на одну філешку потрібно брати 15 грам солі. Обертаємо тарілку з філе харчовою плівкою і відставляємо на 1 годину в теплому місці.
По закінченню часу ретельно промиваємо кожне філе і просушують паперовим рушником.
Очищену цибулю нарізаємо кільцями і розбираємо їх на частини.
Філе оселедця нарізаємо скибочками 2-3 сантиметри.
Тепер в літрову банку викладаємо шар цибулі, потім оселедець, знову цибулю і т.д. але обов'язково останній шар - шар цибулі.
Заливаємо повністю рослинним маслом нашу рибу з цибулею. Закриваємо кришкою і наполягаємо 4 години на холодильнику.
По закінченню часу смачна швидка селедочка готова.
