Закуска з яєць з червоною рибою

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

Яйця 5 штук
Сир Альметте з травами 1/2 пачки
Кріп кілька гілочок
Сіль за смаком
Перець за смаком
Філе червоної риби (копчене або солоне) 60 грам
Майонез 1 чайна ложка
Горошок консервований для прикраси

Основні інгредіентиЛосось, Сьомга, Яйця, Сир
Порціонность5 порцій

Інвентар:

Каструля, вилка, тарілка, ложка, кондитерський мішок.

Приготування:

Крок 1: варимо яйця.

Зваріть яйця круто (близько 10 хвилин) В підсоленій воді, потім остудіть їх, різко опустивши в крижану воду. Очистіть від шкаралупи.

Розріжте яйця на навпіл і відокремте білки від жовтків.

Крок 2: готуємо начинку.

Перекладіть яєчні жовтки в окрему тарілку, додайте сир, майонез, посоліть і поперчіть. Виделкою розімніть все, гарненько перемішавши, щоб вийшла однорідна маса.

Крок 3: фаршируємо яйця.

Викладіть половинки білків на тарілку. Масу з сиру і жовтків складіть в кондитерський мішок, а потім акуратно видавіть її в білки, заповнивши їх.
Красиво викладіть зверху тонко нарізане філе червоної риби, горошок і кріп.