Омлет, фарширований рибою

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

Яйця 3-4 штуки
Молоко 2 столових ложки
Перець 1/4 чайної ложки
Сіль за смаком
Масло для смаження (кокосове, наприклад) 2 столові ложки
Помідор 1 штука
Червона риба копчена 70 грам
Перець болгарський 1/2 штуки
Цибуля зелена (дрібно нарізаний) 3 столові ложки
Проростки 2 столові ложки

Основні інгредіентиЛосось, Сьомга, Лук, Перець, Яйця
Порціонность1 порція

Інвентар:

Сковорода, віночок, тарілка

Приготування:

Крок 1: збиваємо яйця.

Розбийте яйця в тарілку. Додайте сіль, перець і молоко.

Збийте все віночком до однорідної консистенції.

Крок 2: смажимо омлет.

Розігрійте в сковороді олію і вилийте яєчну масу. Готуйте, як звичайний омлет до підсмаженої скоринки внизу, потім перевернувши і обсмажити так само з іншого боку.

Крок 3: фаршируємо омлет, фарширований рибою.

Омлет викладіть на тарілку. Овочі промийте, перець наріжте соломкою, помідори скибочками, а рибу - слайсами. Викладіть все це на одну сторону омлету, присипте цибулею і паростками, закрийте половиною омлету і подавайте.