Закуски

Омлет, фарширований рибою

Омлет, фарширований рибою


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

  1. Яйця 3-4 штуки
  2. Молоко 2 столових ложки
  3. Перець 1/4 чайної ложки
  4. Сіль за смаком
  5. Масло для смаження (кокосове, наприклад) 2 столові ложки
  6. Помідор 1 штука
  7. Червона риба копчена 70 грам
  8. Перець болгарський 1/2 штуки
  9. Цибуля зелена (дрібно нарізаний) 3 столові ложки
  10. Проростки 2 столові ложки
  • Основні інгредіентиЛосось, Сьомга, Лук, Перець, Яйця
  • Порціонность1 порція

Інвентар:

Сковорода, віночок, тарілка

Приготування:

Крок 1: збиваємо яйця.


Розбийте яйця в тарілку. Додайте сіль, перець і молоко.

Збийте все віночком до однорідної консистенції.

Крок 2: смажимо омлет.


Розігрійте в сковороді олію і вилийте яєчну масу. Готуйте, як звичайний омлет до підсмаженої скоринки внизу, потім перевернувши і обсмажити так само з іншого боку.

Крок 3: фаршируємо омлет, фарширований рибою.


Омлет викладіть на тарілку. Овочі промийте, перець наріжте соломкою, помідори скибочками, а рибу - слайсами. Викладіть все це на одну сторону омлету, присипте цибулею і паростками, закрийте половиною омлету і подавайте.

Крок 4: подаємо омлет, фарширований рибою.


Фарширований рибою омлет потрібно подавати гарячим, відразу після приготування. За смаком можна додати соус, часниковий або сирний.
Смачного!